头脑为啥是著名小吃?清和元的傅山頭腦最正宗吗?

来源: 2019-06-06 16:29:21 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (747 bytes)

           在飞机上邻座是一位山西同胞,他告诉我山西最有名的小吃就是傅山头脑。听到这奇怪的名字,热爱美食的我,当然要去尝尝了。直到去了太原吃完头脑以后,才知道这是著名的思想家、书法家、医学家傅山先生发明的,起这个名字是有故事的。有370多年历史的清和元能够存在至今,值得我们去了解和深思。

 

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