我可是N多年前在坛子发过做酒酿的论文帖子的，哈哈，以前没有失败过. 最近也是碰上了跟你一样的事，

买了一种苏州酒丸，我在中国店里看到时，一小包里都碎了，感觉就像过期产品，呵呵，但又不想再跑其他店. 买回去用了，坏了我几杯糯米，发酵出来的都没法看，且既没酒味也没甜度，倒了

后来又去另一家中国超市，买了另一个牌子的上海酒丸，跟你一样，倒是没倒糯米，也是只有酒味，甜度不够，已经放了一两个星期了，还是只有酒味，甜度不够