豇豆丰收,整几个菜-豇豆炒肉丝,豇豆炒蕨菜粉儿,豇豆炖虾肉,豇豆炒油豆腐

来源: 2018-09-07 14:47:46 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (20533 bytes)

都立秋了,都八月末了,都九月初了,还是贼拉地热,热的就在房子里呆着。割草的时候,忍耐着,割一小会儿就大汗淋漓,需要马上去地下室躺一会消消汗,本来天气如果凉爽的话,可以一口气前面后面割完,但是天气一热,得折腾四五次才割完。割草的苦被菜园丰收的豇豆给顶走了,看到这狂长的豇豆,心里真是满满的开心。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水煮豇豆

 

食材:豇豆,水,蒜,芝麻酱,盐。

做法:1,将大蒜拨皮,放入蒜缸轧成蒜泥,加上适当的盐和黎巴嫩细腻芝麻酱和水调好。2,小钢锅烧热加入洗干净的豇豆煮五分钟取出放入冷水里冷却沥干摆盘即可。

特点:清香可口,酱料非常好吃。口感好,营养丰富

 

 

豇豆炒油豆腐

 

食材:豇豆,水,蒜,油豆腐,盐,葱花,花椒面,蔬菜油。

做法:1,将豇豆洗净切段备用,油豆腐切小段. 2,锅内放油中火加入花椒面和葱花爆锅,加入豇豆和油豆腐及盐炒十几下,加入少量的水焖至汁干,加入蒜末拌匀。

特点:滋味浓郁,配葱油饼十分满足

豇豆炖虾肉

 

食材:豇豆,干虾仁,水,蒜,盐,菜油。

做法1,将豇豆洗净切段备用,虾仁水泡开切几下. 2,锅内放油中火加入虾仁煸炒几下,加入豇豆和盐炒十几下,加入少量的水小火焖至汁剩下20%,加入蒜末拌匀。

特点:软绵可口,香气袭人

 

 

豇豆炒蕨菜粉儿

 

食材:豇豆,干蕨菜粉儿,水,蒜,盐,菜油。

做法1,将豇豆洗净切段备用,蕨菜粉儿煮熟. 2,锅内放油中火加入豇豆和盐炒至豇豆八成熟,加入蕨菜粉儿和少量的水焖至汁干,加入蒜末拌匀。

特点:清香美味,蕨菜粉儿好吃到爆

 

 

豇豆炒肉丝

 

食材:豇豆,猪肉丝,酱油,料酒,花椒面,葱花,水,蒜,盐,菜油。

做法1,将豇豆洗净切段备用,肉丝用酱油,料酒,花椒面,葱花,盐调匀放置10分钟. 2,锅内放油中火加入肉丝炒八成熟,加入豇豆继续炒几下,加入少量开水焖至汁干,加入蒜末拌匀。

特点:下饭美菜,越吃越香

 

 

谢谢收看,微信 zhangk489

 

 

 

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所有跟帖: 

吃不完的可以泡酸豆角,或者晒豇豆干 -EndofApril- 给 EndofApril 发送悄悄话 EndofApril 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2018 postreply 14:59:10

全造了,哈哈 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 12:11:59

赞绿手指,豇豆好馋人呀 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2018 postreply 15:27:00

哈哈,谢谢 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 12:12:29

请问您在哪里买得豇豆种子。 -小偏方- 给 小偏方 发送悄悄话 小偏方 的博客首页 小偏方 的个人群组 (47 bytes) () 09/07/2018 postreply 15:49:13

在一个农场附近的商店,杂货店 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 12:13:12

上海人的吃法就是烤豇豆(只放油酱油糖小火煨到汁干),豇豆炒茄子,还有晒豇豆干冬天烧红烧肉吃一级棒 -六月骄阳- 给 六月骄阳 发送悄悄话 六月骄阳 的博客首页 六月骄阳 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2018 postreply 20:33:30

听起来很诱人 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 12:13:45

上海菜的做法那肯定比这些个好吃。还可以做成糖醋的。 -danren- 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 19:48:05

可以试一下 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2018 postreply 07:03:19

样样馋人 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2018 postreply 21:13:55

谢谢 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 12:13:58

实在受不了,这种水煮盐拌的猪食居然上城头 -wxcfirstuser- 给 wxcfirstuser 发送悄悄话 wxcfirstuser 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2018 postreply 23:40:31

你心理有问题,到处显明你的垃圾心 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 12:14:42

大爱 -lookatme..- 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 lookatme.. 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 01:53:11

-卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 12:14:56

在国内都想不起来吃豇豆,因为有很多更好吃的豆角品种。豇豆我最喜欢吃的方式是豇豆干 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 06:25:41

国内的油豆角最好吃,可惜这里没有哇。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 12:15:38

那您干吗不种油豆角呢?我凡是这边容易买到的都不种 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2018 postreply 11:49:33

没有种子呀,亲 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2018 postreply 07:02:35

豇豆红烧五花肉非常好吃 -xingyi- 给 xingyi 发送悄悄话 xingyi 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 13:46:59

试一下哈 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2018 postreply 07:03:52

过瘾 -jmzjmz- 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 15:00:51

谢谢 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2018 postreply 07:04:09

谢谢 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2018 postreply 07:04:09

喜欢豇豆,好下饭! -阿里丫丫- 给 阿里丫丫 发送悄悄话 阿里丫丫 的博客首页 阿里丫丫 的个人群组 (262 bytes) () 09/08/2018 postreply 21:00:20

是呀,酸豆角炒豆干? -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2018 postreply 07:05:16

是呀,酸豆角炒豆干? -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2018 postreply 07:05:16

豇豆猪肉馅饺子也很好吃 -文学2018- 给 文学2018 发送悄悄话 文学2018 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2018 postreply 05:06:09

好,试一下 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2018 postreply 07:06:04

赞!豇豆晾成豆角干,包包子包饺子都很好吃。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2018 postreply 19:54:31

好滴 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2018 postreply 07:06:30

自己种的菜怎么做都好吃:) -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2018 postreply 16:41:16

说得对 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2018 postreply 07:06:52

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