春天的韭菜锅贴

来源: 2018-05-17 12:09:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4642 bytes)

春天的韭菜谁要也不给,头茬韭菜这个味浓哇,虽然韭菜颜值欠佳,但是只要味道浓,那都不是事儿哈。自己菜地的韭菜,随便收拾一下,洗吧洗吧就可以切一下做馅儿,如此之简单,没有化肥,没有农药,在地里咋长都行,粗的细的都不要紧,吃到肚子里都一样。韭菜是成堆长的,有的地方长的就粗,说明那块地适合韭菜,有的地方长的细不啦叽的,说明那块地不肥,需要挖出根,加点有机肥或者移到另外肥地里去,可是呀,生活真是贼拉地忙,找时间移动韭菜也还真不容易。第一,割草,打边;第二,菜园子浇水,第三,花园整理;第四,修整菜地;所以几年下来,细韭菜还在那里,唯一不同的就是附近长出一些小小的细韭菜,那是年年秋天掉下来的种子。这都不打紧,关键想吃韭菜的时候就去割点,这是最重要的。

亲,这颜值咋样?你还在乎里面的细韭菜?

食材:一包冷冻的饺子皮,一小堆韭菜,猪肉馅儿,盐,料酒,酱油,花椒面,花椒油,香油,姜末,葱末。

做法:1,把猪肉馅儿,盐,料酒,酱油,花椒面,花椒油,香油,姜末,葱末放在大盆里随时针拌匀,2,把韭菜洗净水分甩干切小段,加入肉馅里面调匀。3,把馅儿放入饺子皮中间,用水抹在饺子皮边缘,捏成饺子。4,平底锅放油,把饺子码在锅里,拿一点淀粉用水调匀,浇在饺子上,盖上盖子大火烧开,之后小火焖至汁干,倒扣在大盘子里,齐了。

看这小网网,咋那有意思呢?

锅贴表面也是亮亮的,诱人。

小醋小酱油小辣椒油,这一蘸,哎呦呦,肉香韭菜香飘飘荡荡,春天里的福气。

weichat 微信号: zhangk489

谢谢收看

 

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所有跟帖: 

漂亮 -yangrouchuaner- 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 yangrouchuaner 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 12:21:38

做得好, 相片也照得好。 -yigezi- 给 yigezi 发送悄悄话 yigezi 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 13:39:30

谢谢亲 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 14:12:02

漂亮的锅贴,尤其是锅底花纹 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 13:45:53

好漂亮! -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 14:51:02

谢谢大师 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 14:12:16

看起来不错,但是一堆食材没有一个有剂量,没法重复做出来 -darlene- 给 darlene 发送悄悄话 darlene 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 15:33:01

哈哈,中国菜都是手感,不习惯计量 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 14:12:58

冰花饺子啊,做得真漂亮! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 19:27:03

漂亮~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 20:10:58

谢谢 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 14:13:09

这锅贴煎的,太诱人了。周末我也做一个。 -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 05:36:54

冰花真漂亮! -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 13:38:16

谢谢 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 14:13:20

做的好漂亮! -53762318- 给 53762318 发送悄悄话 53762318 的个人群组 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 17:21:34

时鲜美食! -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 20:14:34

煎得真漂亮 -阿里丫丫- 给 阿里丫丫 发送悄悄话 阿里丫丫 的博客首页 阿里丫丫 的个人群组 (229 bytes) () 05/21/2018 postreply 21:38:42

11000分。 -bone-headed- 给 bone-headed 发送悄悄话 bone-headed 的博客首页 bone-headed 的个人群组 (14 bytes) () 07/13/2018 postreply 12:29:42

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