被你们的龙虾谗了一下，今天买来结了谗

2磅，生猛得很，所以洗刷刷喜唰唰后直接放开水里，水里放了2根葱一块姜一点盐。煮了15分钟。
大快朵颐yamiyami

所有跟帖： 

• 买整只的不用放尿？ -ragusa- ♀ (1 bytes) () 08/28/2014 postreply 17:22:25

• 没有，龙虾尿有毒还是影响味道? -vivacasino- ♀ (72 bytes) () 08/29/2014 postreply 09:28:37

• 刚百度查了一下龙虾是从头部排尿 -vivacasino- ♀ (285 bytes) () 08/29/2014 postreply 12:01:15

• 放尿一说, Maine州祖辈虾农们都没听说过. 老中们自创的. 讲过几次, 龙虾尿洞在嘴边下边. -weston- ♀ (55 bytes) () 08/29/2014 postreply 12:41:07

• 我还听说过把整只往烤箱里放，乱爬，闹心，索性牵上烈日下逛大街溜 S 的。不过想来溜龙虾比溜白菜拽多了：－）） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 08/29/2014 postreply 12:56:33

• 见过遛螃蟹的(照片上) 很招摇 :) -weston- ♀ (0 bytes) () 08/29/2014 postreply 13:16:51

• 咱老中所谓的放龙虾尿其实是放龙虾的肝，也就是龙虾蒸熟之后可以看到的那体内的绿色的那些物体。weston所说是正确的 -2ndtimemom- ♀ (0 bytes) () 08/29/2014 postreply 22:11:54

• 这可真的是虐待了。先戳肝，再活蒸。。。当龙虾真惨。 -monochrome- ♀ (0 bytes) () 08/30/2014 postreply 13:31:40

• 俺用蒸的, 煮把鲜味都流到水里. -0719- ♀ (0 bytes) () 08/28/2014 postreply 19:53:56

• 明天试一下蒸的，要放葱姜盐吗? -vivacasino- ♀ (0 bytes) () 08/29/2014 postreply 09:38:33

• 用水煮不好。海鲜本身都会出水的，用小火将海鲜里的水分攻出来，然后稍微大点火侯用海鲜本身的水分蒸\煮熟即可。 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 08/28/2014 postreply 20:18:24

• 这样做出来的海鲜是原味的。 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 08/28/2014 postreply 20:20:20

• 蒸多久能熟？ -anqi07- ♀ (0 bytes) () 08/29/2014 postreply 07:10:28

• 听起来很专业，具体是跟蒸鱼一样，拿个盘托着隔水蒸还是直接放锅里无水蒸? -vivacasino- ♀ (0 bytes) () 08/29/2014 postreply 09:30:56

• steam without water!! Be careful that you will ruin your pot! -koushi321- ♀ (57 bytes) () 08/29/2014 postreply 10:06:48

• 她不是说小火逼出龙虾自身的水，然后靠这个水蒸熟龙虾吗？ -vivacasino- ♀ (0 bytes) () 08/29/2014 postreply 12:02:38

• 感觉贝壳类才有这么多水，龙虾这么做怕是会毁锅的。而且也不是蒸，应该是说直接放锅里煮出水，再通过蒸汽焖熟吧。 -koushi321- ♀ (63 bytes) () 08/29/2014 postreply 19:34:46

• 呵呵, Maine州的shack 都是煮的. 讲究的用海水, 家里用盐水煮(用海水盐密度) -weston- ♀ (0 bytes) () 08/29/2014 postreply 12:38:37

• 呵呵，听起来更专业。 -vivacasino- ♀ (0 bytes) () 08/29/2014 postreply 12:58:54

• 谗人的～ -动画- ♀ (0 bytes) () 08/29/2014 postreply 09:46:06

• 水开后龙虾放入锅内大火10 分钟.关火再等个5分钟 -0719- ♀ (0 bytes) () 08/29/2014 postreply 14:31:01