第一遍炸干水分和大部分油份，用的是中高火，时间长；第二次炸时油温高，时间短，为的是

来源: 味道2015 于 2015-10-28 18:17:37 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (53 bytes)

短时间内炸出鸡肉的酥脆口感。

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