葱爆羊肉

主

要食材：羊肩肉 大葱 青葱 蒜末

调味品：海盐 料酒 胡椒粉 蒜粉 美味极酱油 橄榄油 少许意大利香醋

做法：把羊肉切成薄片 用少许料酒 胡椒粉 橄榄油 和地瓜粉腌制二十分钟

把锅烧热 不用放油 放入刚刚腌好的羊肉下去煎 在煎的时候不要翻动  这样炒出来的羊肉不会出水 然后加少许盐 蒜粉  大概十分钟左右把羊肉翻一下加入大葱 青葱 继续翻炒 在快熟之前加入少许美味酱油 和香醋 洒上葱花出锅

 

 

    

 

所有跟帖： 

• 不错！看着很诱人！ -pandashifu- ♂ (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 09:24:13

• 谢谢夸奖！ -祝福是真诚的- ♀ (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 10:03:11

• 牛羊肉都这么在行，要把人馋死，但还得说，谢谢，有空试试。 -wensha- ♂ (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 13:17:25

• 真的好吃 谢谢捧场 -祝福是真诚的- ♀ (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 13:38:59

• 这个要学起来。得用高火吧？ -重奶咖啡不加糖- ♀ (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 17:56:11

• 用中大火 来做 ，重点是羊肉要用地瓜粉和油来腌 放下去炒的时候不要翻动 这样炒出来的羊肉不会出水 肉很嫩 -祝福是真诚的- ♀ (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 18:34:02

• 看着就好吃！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 05/03/2017 postreply 16:59:11

• 谢谢 -祝福是真诚的- ♀ (0 bytes) () 05/03/2017 postreply 17:25:08

• "大概十分钟左右把羊肉翻一下", 十秒？ -我说你听耳旁风- ♂ (0 bytes) () 05/05/2017 postreply 15:37:30

• 大概要八到十分钟左右 用中小火 这样的羊肉不会出水 -祝福是真诚的- ♀ (0 bytes) () 05/05/2017 postreply 18:48:23