蛋奶芋泥卷
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1芋头洗干净。
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2放进蒸锅蒸熟,为了省时间,可以切开蒸。
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3加入牛奶和白糖,碾压成泥状。
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4打两个鸡蛋,搅打均匀。
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5锅中刷一层油,把蛋液倒入锅中。
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6两面都煎熟后把蛋饼盛出来铺在案板上。
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7在蛋饼上铺一层芋头泥。
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8再铺一张海苔。
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9卷起来。
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10切成段就可以装盘了。
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11好吃又好看。
小窍门
切的时候要慢慢切,要有足够的耐心哦,不然会没有型。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
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