56．婴儿每天需喝多少水
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水是人类机体赖以维持最基本生命活动的物质，人体每日摄入的水量应与排出体外的水量保持大致相等。婴儿生长发育旺盛，对水的需求相对比成人高得多，每天消耗水分约占体重的10%一15%，而成人仅为2%一4%。小儿每日的需水量与年龄、体重、摄取的热量及尿的比重均有关系。处在婴儿期的孩子，每日需水量为每公斤体重120-160毫升。但组织和某些食物代谢氧化过程中也可产生水（内生水）。每克碳水化合物产水0.6克；每克蛋白质产水0.4克；每克脂肪产水1.1克。一个8公斤重的小儿如果按每日摄入蛋白质24克、脂肪25克、碳水化合物120克计算，将产生内生水约110克，即110毫升水。如果按每公斤体重供水150毫升计算，该小儿每天需水1200毫升，除去内生水110毫升，还应为该小儿提供1100毫升饮用水。
57．母乳充足还要加辅食吗
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母乳充足，是否要加辅食，这取决于小儿的年龄。大量的科学研究证明，母乳所提供的营养素能够满足4个月以内的婴儿的需要。如果母乳充足的话，则此时期的婴儿不需再添加其它辅食。随着月龄的增长，小儿对营养物质的需求量开始相应地增加，而他的胃容量又是有限的，即便母亲有充足的乳汁，也已不能满足孩子生长发育的需要了。例如，一个7个月的小儿每日需要2-4克蛋白质／公斤体重，如果该婴儿为8公斤，那么就需要约24克的蛋白质。母乳的蛋白质含量约为1%，如果仅靠母乳来满足小儿的需要，那么该小儿一日必须食入约2400毫升的母乳，从常识来判断，即使母亲有如此充足的乳汁，而小儿绝无这样的胃口。因此，便需添加辅食来补充所需要的营养物质。
58．怎样安排婴儿的哺喂次数
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对于婴儿哺喂次数的安排，母乳喂养与人工喂养是不尽相同的。目前的研究表明，母乳喂养婴儿没有定时的哺喂安排，哺喂次数取决于婴儿的要求，什么时候饿了，就可以什么时候哺喂。换句话说，就是按需哺乳。新生儿一般每隔3小时左右就有哺乳的要求，这与母乳里的蛋白质易消化、蛋白质含量适中有密切的关系。随着新生儿期的结束，婴儿要求哺喂的时间便逐渐具有一定的规律了。在满4个月以后，开始增加辅助食品时，一般可考虑安排4次哺喂时间，在2次喂奶的间隔中，可添加蛋黄、米汤、菜汁等辅助食品。在11个月左右，可将喂奶时间减少为3次，再增加喂辅食的次数。
如果是人工喂养儿，由于牛奶不如人乳易消化，一般可考虑每日安排6-7次喂哺时间。每次喂奶间隔约为3.5-4小时，在喂奶间隔中，还应给小儿喂1次水。人工喂养的小儿在2个月以后就应加菜汁了，一般在喂奶的间隔中每天加1次，以补充牛奶中维生素的不足。小儿在4个月以后，基本与吃母乳的孩子一样加辅食，喂奶次数也同样的可减少至每日4次，减下的喂奶次数用辅食补充。
59．怎样添加辅食
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辅食是指在婴儿期除乳制品以外的为满足生长发育的要求而提供的食品，同时该食品又必须能被婴儿消化吸收。添加辅食的目的是为了满足婴儿对营养物质的需要，但是他的消化道十分娇嫩，加之许多的消化酶是随着年龄增长而逐渐完善的，所以添加辅食必须要适应消化系统的生理特点。添加辅食的原则是：
(1)从少量逐渐增量：无论是母乳喂养还是人工喂养的婴儿，到5个月时就应该添加蛋黄以补充体内铁的需求。但开始添加时不要把1个蛋黄都喂完，最好是从每天l／4个蛋黄开始，观察几天，如果没有消化不良等反应，可继续增量，增至1／2个，然后1个。
(2)从稀到稠：人工喂养的婴儿在1个月以后就可以喂一些果汁和菜汁了。随着消化能力的增强和发育的需求，4个月以后可增添米糊、奶糕、烂粥、果泥、鱼泥、蛋黄。到7-9个月时，可以试着加一些烂面、饼干、肉末。10个月以后就可以添加软饭、挂面、碎菜等食品。婴儿接受辅食基本上是从流质到半流质，再到固体食品，有这样一个过程。
(3)食品的种类要习惯了一种再增加一种：如给婴儿添加猪肉末才一顿，不要在下顿就加鱼肉末，要适应了一种食品后，再行增加其它种类，最少也应该有3天左右的适应时间。
(4)增加新的食品种类应在婴儿健康时进行：在炎热的季节，婴儿易患消化不良，一般不主张开始添加新的辅食，宜在天气凉爽时再逐渐增加。一旦在添加辅食的过程中出现消化不良，就应暂停添加此种辅食，待消化功能正常后再从小量喂起。
60．给婴儿制作辅食时应注意些什么
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婴儿的消化系统非常娇嫩，免疫系统的发育又不完善，一旦摄入了不洁的食物，极易引起腹泻。制作婴儿辅食时要把住卫生关，如制作的辅食要熟透，盛辅食的容器要严格消毒，制作人的手要清洗干净。制作辅食时还要注意适应婴儿的消化能力。人工喂养婴儿在1个月后加的辅食是菜汁，为流质食物；4-5个月制作的辅食是泥状糊糊，如菜泥、蛋黄等。7个月后则是碎末状食物，如肉松、鱼松、肉末等。8-9个月时可以提供小碎块的食物了，但须注意的是纤维长的食品必须剁碎，如绿叶菜、瘦肉等。
61．婴儿应经常喂菜汁、菜泥吗
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菜汁可由新鲜的蔬菜加水煮沸后制成，其中溶解有大量的维生素C和其它水溶性维生素。维生素C具有保持人体正常生理功能、促进健康、增强机体抵抗力的作用，体内如果缺乏维生素C可引起坏血病。4个月内吃母乳的婴儿，因为母亲膳食中维生素C含量直接影响着母乳中的维生素C含量，所以只要母亲多吃一些富含维生素C的蔬菜、水果，婴儿就无需再喂菜汁；而人工喂养的婴儿，因为牛奶中维生素C的含量极低，应该经常喂一些菜汁，以补充维生素C。
在蔬菜中还含有许多与婴儿健康关系十分密切的无机盐类，如钙、磷、铁等。由于这些营养素不溶于水，在菜汁中不可能摄取到，因此有必要把蔬菜制成菜泥或碎菜来喂婴儿。吃母乳的婴儿4个月后母乳已不能满足生长发育的需要了，也必须添加辅食。因此，无论是哪种方式喂养的婴儿，在4-6个月时都应该经常吃一些菜泥。
62．奶糕能做婴儿的主食吗
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奶糕是由米粉和面粉制成的纯淀粉类食品。淀粉也属碳水化合物，是主要供给热能的物质。婴儿生长需要足够的热能，但仅有热能是不够的。婴儿期的一个显著特点就是生长发育迅速，而生长发育需要充足的营养物质，包括蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、碳水化合物等。奶糕只具备了其中的一种营养物质，即碳水化合物，或许还有极少量的其它营养素，这显然不能成为婴儿的主要食品。随着婴儿月龄加大，活动量增加，所需的热能相应增多，此时，奶糕不失为一种添加热能的良好食品，能补充热能的消耗
63．如何给婴儿添加蛋黄
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蛋黄是一种营养比较丰富的食品。它含有一定量的优质蛋白质、卵磷脂、维生素，还含有一些无机盐，如铁、钙、磷等，是补充铁的良好食物来源。在婴儿即将耗尽体内储存铁时，一般在5个月开始时，就要添加蛋黄了。作为一种新添加的辅食，应从少量开始，给婴儿一个适应的过程。添加时先将1个鸡蛋煮熟，取出1／4个蛋黄，碾成粉末状，然后可与奶、奶糕、水等混合后食用。这样连续几天，观察吃了蛋黄后的消化情况。如大便正常，可将蛋黄从1／4加至1／2个，再观察1周，如无异常反应，则可加至1个整蛋黄。婴儿到了7个月左右，就可以吃整个鸡蛋了。蒸鸡蛋羹是婴儿较喜欢的一种食品。在添加蛋黄的过程中，如出现消化不良，可暂时停止添加蛋黄或维持所能接受的蛋黄量，待大便正常后再行少量增加，不能操之过急。
64．婴儿只吃奶不吃饭怎么办
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奶类，尤其是母乳，只是婴儿一段时期内的主要食品。生后至4个月，婴儿只吃母乳就可以满足生长发育的需要。随着年龄的增长，奶类所提供的营养素已无法满足小儿生长发育的需要了，必须接受其它食品。如果只吃奶，拒绝其它食品，必将导致生长发育迟滞。婴儿只吃奶，不吃饭的纠正方法是：
(1)每日的进食时间固定，先喂饭，后喂奶。进食时间固定，可形成有益的条件反射，使婴儿食前就产生饥饿感（即使这是由吃奶而建立起来的也无妨），然后，先喂饭。此时已经感到肚子饿了，他就有可能接受除奶以外的食物。在开始加饭时应从少量开始，使他有个适应和品味的过程，不能操之过急。
(2)食物的制作要精细，颜色有适当调配，要适合婴儿消化系统的发育水平，使之能够接受。婴儿对色彩鲜艳的东西有较高的兴趣，在提供食物时可利用这一心理特点，将饭菜的颜色调配适当，使他更容易接纳这种食物。切忌把食品做得颜色很深，那样会引起反感。
(3)父母要有信心和恒心。婴儿在开始吃饭时恐怕会用哭闹等方式进行对抗，父母不能因为哭闹就不坚持了，一旦“妥协”，就更不容易纠正这一毛病了。
65．断奶期应注意些什么
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要明确断奶期应注意什么，首先需明确什么是断奶期。断奶的本来意义是指从正常母乳喂养过程中由母乳为唯一食品过渡到用母乳以外的食品来满足婴儿的全部营养需要的转变过程。这个过程一般约需7-8个月。这个时期即称为断奶期。在断奶期中婴儿不仅要完全适应奶以外的食品，还要由此得到良好的生长发育。因此，为了保证婴儿能适时接受奶以外的食品，必须及时添加辅食。有许多小儿快2岁时还不能离开奶瓶。有的快l岁的小儿只吃奶而不吃其它食品，原因就在于父母没有把握住断奶期中添加辅食的时机。辅食没有添加或添加过晚，使小儿从心理上对它不能认可；在触觉和味觉上产生生疏感，最后导致小儿营养不良。
除了注意添加辅食的时机外，还要注意添加辅食的质量。我国婴儿出生后前4个月的体重增加曲线与西方发达国家的很接近，但在4-5个月以后，生长曲线变平，而西方国家的则仍能保持原来的上升趋势。其原因何在呢？尽管有一些其它的影响因素，但比较重要的一个原因就是我们婴儿的辅助食品的补充在质和量方面都可能未达到要求。因此，断奶期为婴儿补充优质、足量的辅食是非常值得我们重视的。
除了为婴儿补充优质足量的辅助食品外，在断奶过程中使用的器皿也是需要注意的。4个月后添加辅食就应当使用小勺；10个月时可以让孩子自己一手抱碗一手拿勺试着进食，这可为今后孩子自己进餐打下良好的基础。
66．为什么不宜给婴儿穿过多衣服
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首先，由于婴儿好动，处在不停地活动中，即使对那些只能躺在床上看天花板的小婴儿，哭就是他重要的运动方式，而婴儿哭闹或活动时多易出大汗，若穿着过多，汗水浸湿内衣，湿衣服冰凉地贴在孩子身上，非常容易感冒着凉，以至引发气管炎、肺炎。好心的父母给孩子多穿衣服本意是为防寒保暖，其效果却适得其反。有时包裹得太多大厚，还会引起“婴儿闷热综合征”，严重时甚至会危及生命。其次，孩子穿得太多，活动就不方便，妨碍其运动功能的发育。如10个月的婴儿，在夏天时衣服穿得少，活动灵活，会很快学会站立和扶走；而同样是10个月的婴儿，在冬季穿衣多，动作不便，显得笨拙，上述运动功能的发育也会延迟。
实际上，正常的婴幼儿与成人的体温相同，只是婴儿体温调节中枢功能尚不完善，对过热、过冷的调节能力较差而已。因此，一般健康的婴儿平时穿着比大人稍微增加一点就可以了，体质差的比成人多穿l一2件衣服也足够了，不必穿得过多。
在此提醒父母，孩子穿衣的总的原则是适当地少穿些，这不仅有利于孩子的心身发育，也是锻炼和增强孩子御寒，抗病能力的最积极而有效的方法。只是在气候多变的春秋季，要注意根据气温的变化，及时为孩子增减衣服。
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