推荐这个微波烤炉 Microhearth Grill Pan 给大学生

来源: Pink侠 于 2014-07-27 20:41:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1988 bytes)
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买过Costco Chicken Pot Pie的人都知道，那个东西在微波炉里热9分钟，出来时表皮脆脆的，像烤出来的一样。这个微波烤炉就是这个作用。Amazon网评很好，大家可以去看。我 的极限实验是把6个中等大小的冻鸡腿从冰柜里拿出来，水冲一冲，撒上盐，黑胡椒末，然后在面粉玉米粉按2：1调的粉里滚一滚，放在这个烤炉里。先打4分 钟，拿出来翻一面，再打4分钟。味道还不错，进去了，表面很脆，跟油炸的差不多。由于没泡过，有些地方有流出来的血水煮熟呈黑棕色的血块，不好看。我就用 餐巾纸擦掉。这个东西应急不错，给大学生用非常好。

今天用它烤牛排。牛排在冰箱里已经晾了两天，外表看着很干。我用微波炉化掉黄油，加盐，黑胡椒，干的rosemary混合，涂在牛排上，然后放进烤炉。先 打4分钟，拿出来翻面，又打四分钟。拿出来，盖着，醒4分钟。效果就是这样，完全熟了，但是很嫩，一点都不老。烤牛排可以这么简单。冰箱里晾了两天的牛肉 还是出了这么多水。

www.amazon.com/Microhearth-Grill-Pan-Microwave-Cooking/dp/B004FGAVEK/ref=sr_1_1

所有跟帖： 

• 这个跟小的厨房用toast比有啥优点呢 -侧卫1- ♂ 给 侧卫1 发送悄悄话 侧卫1 的博客首页 (0 bytes) () 07/28/2014 postreply 01:39:03

• 干净，快。 -Pink侠- ♀ 给 Pink侠 发送悄悄话 Pink侠 的博客首页 (173 bytes) () 07/28/2014 postreply 06:21:39

• 是有这个问题，但应该比微波烤外皮更脆 -侧卫1- ♂ 给 侧卫1 发送悄悄话 侧卫1 的博客首页 (0 bytes) () 07/28/2014 postreply 06:45:42

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