姐整了个吃butter的方子，算是自创的，其实追根溯源应该算是山寨的

大家都知道，很多cream cheese里面是加调料的，比如dill啊，蒜蓉啊。

昨晚在缺德舅里买了一把parsley，量挺大的，除了吃意粉用些，还有剩。正好上次在Costco买的一大袋蒜瓣也剩下一小把了，于是就把家里还有的一整块爱尔兰黄油/butter放到小玻璃盒子里，微波三次，每次15秒（怕微过度就沸出来了），把parsley去梗切碎，把蒜瓣压成蒜蓉，跟融化了的温热黄油拌匀，还加了点海盐（黄油是没有盐的那种，如果是带盐的就不另加盐了）。等完全冷却下来后就盖上盖子入冰箱。

今天带的三文治里，有一片面包就是涂的这种黄油，另一片加了奶酪。这种吃法风味独特，反正我们家人都喜欢。等周末时候时间充裕，brunch的时候可以把sprouted whole grain面包toast一下，再涂上这种黄油一起吃。向往中。。。。