首先是周五那天在双G妹妹的鼓励下，当然也是在姐的失误前提下（忘记带午餐了），施行了长达24小时的轻断食。通常姐都是16小时的，偶尔耍耍赖，十四个小时以上也算。。。这个容易，只需要跳过早餐就行了。
结果那天果然神清气爽，买菜的时候目光炯炯，身手敏捷，身轻如燕，等吃晚餐的时候居然也没有觉得有多饿。于是打算每周五都如法炮制，习惯后再加上周一，然后扩展到周三。
当天晚餐也很健康，炖了薏米绿豆粥，还有苦瓜炒肉片。
昨天在日本店很稀奇地看到了安康鱼头。安康鱼长得丑，头也丑，且巨大。日前看到安康鱼有个外号，叫穷人的龙虾，姐大喜，赶紧买下来尝尝，龙虾是越来越贵了，姐这样的穷人也不能随便想吃就吃。
网图：安康鱼monkfish长这样，它的头巨大，所以又被商家对半切了卖。
把鱼头冲洗干净，用纸巾拍干，加料腌上，我加的无怪乎是盐胡椒粉蒜蓉还有柠檬味的红椒粉混合，最后加橄榄油，室温下腌一个小时，烤箱预热425华氏度烤15分钟。烤的时候深色的鱼皮压下面，免得烤后发干咬不动。这鱼皮烤后很筋道，口感像煮好的猪蹄呢：
味道果然不错，说是穷人的龙虾自有道理呢。
主食就是烤紫色地瓜
用大烤箱烤了这么多，下周就它们做主食了：
怎么样，健康吧
