是呀，那种带网的，无骨的要这样长时间焖烤。那种带骨头的羊排，要快煎，跟牛排的做法差不多。

来源: alazycatinsd 于 2019-02-11 14:14:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 好，那我记住了，我经常买那种网纹的羊腿肉，就是肥肉太大，基本得扔一磅左右 -Xueronghua- ♀ 给 Xueronghua 发送悄悄话 Xueronghua 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:15:34

• 我这次买的肥肉不多，就是筋多，所以要长时间焖烤。 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:17:54

• 烤羊肉串的话，肥肉就不多了，可以切到一块串了。做菜的话 -kittencats- ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 (134 bytes) () 02/12/2019 postreply 10:07:47

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