“养”starter

没问题，用来做面包，戗面馒头也没问题，但是做包子，花卷就掌握不好。。。也许是时间不对，太性急了。。

 

所有跟帖： 

• 我正在家培养sourdough starter -AtlasShrug- ♀ (184 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:27:57

• 开烤箱灯比较管用，不过不能太久。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:31:23

• 开始做，比较慢，也麻烦，每天都要培养。。大概至少要一周，冬天没准要10天。 -桃子苹果- ♀ (211 bytes) () 01/09/2019 postreply 14:07:22

• 我那天看了看视频，决定算了 -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 14:58:36

• 你要是住这边就好了，可以给你一些starter。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 14:31:19

• 是啊是啊 -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 15:03:53

• 你在 -桃子苹果- ♀ (44 bytes) () 01/09/2019 postreply 19:27:41

• 我做包子花卷不行：（ 面包也要看时间，有时候就不那么理想，大约也是缺乏耐心的缘故。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:29:09

• 用买来的发酵粉，我可以做包子花卷，那个发面快。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 14:08:27

• 买来的一个多小时就可以发起来了 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 16:11:13