今天文学城一直在Hiccups?

来源: Gbdjw 2018-12-01 20:49:06 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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以为只针对持反对意见的 -julie116- 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 20:49:58

亲,洗洗,睡觉为重:)) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 21:16:26

Hug!昨晚睡的很好:) -julie116- 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 11:46:46

刚腌好几斤酱肉,韩国店买的带皮五花肉 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (181 bytes) () 12/01/2018 postreply 20:59:55

酱肉要风干吗?我家喜欢五花肉的主走了 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (129 bytes) () 12/01/2018 postreply 21:05:50

孺子可教,哈哈. 男女孩学会做饭,都不会饿到自己, 挺好的:)) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 21:09:53

我把你的烤鸡的方子给了他,我把大部分干货配好了给他,估计他能做。不过这几天在finals。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 21:13:02

那个希腊排骨,可以给他,简单又好吃,年轻人估计都会喜欢,我家老二 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (23 bytes) () 12/01/2018 postreply 21:15:56

我说错,是烤排骨的方子。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 21:18:26

要,先腌制,再风干,就不用熏了 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 21:17:39

我要开始做confit了,这次准备多做一点confit鸭胗,小子能带去宿舍。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 21:11:11

你那里能买到鸭胗? 我喜欢confit的,提醒我了,圣诞节晚餐要不做 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (22 bytes) () 12/01/2018 postreply 21:13:14

有,中国超市。这几天好像短缺,我要盯着。我每年做confit,保留节目。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (82 bytes) () 12/01/2018 postreply 21:17:46

这个confit,你应该拿手,法国名菜:)) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 21:18:27

我一般一个月买一个鸭子,如何就是屯鸭油,。。。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2018 postreply 21:20:05

我是在网上买鸭油,一桶的 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (62 bytes) () 12/01/2018 postreply 21:21:12

想想就好油啊 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (87 bytes) () 12/02/2018 postreply 07:18:32

油把肉里的油都吸出来了,吃肉时就不油了。和老中的用盐吸咸一个道理。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 07:37:35

Confit里的油是不吃的,这些油主要是一个功封的作用,换句话说就是 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (50 bytes) () 12/02/2018 postreply 08:46:08

谢谢!那得是在常温下了?(不结冻) -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 09:39:02

吃的时候是这样的: -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (109 bytes) () 12/02/2018 postreply 09:51:44

常温下功封大约三到四个星期 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 09:58:09

对,最后一道程序,就是干煎 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 10:00:32

确实漂亮 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 10:02:10

常温下功封三到四个星期 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 09:59:43

你在哪里风干酱肉呢? -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (107 bytes) () 12/02/2018 postreply 07:32:01

我要做的话, 就在后阳台,全面透风, 有屋顶的 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (108 bytes) () 12/02/2018 postreply 07:48:17

我现在的家后阳台没屋顶。。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (74 bytes) () 12/02/2018 postreply 08:45:58

后院,下雨雪就收到车库挂起来,没有碰上过耗子问题 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (83 bytes) () 12/02/2018 postreply 08:44:02

后院没有乌鸦,老鹰? -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (32 bytes) () 12/02/2018 postreply 08:47:25

没有,有成群的鹿,他们不吃这个,哈哈 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 08:53:02

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