对不起,唱个反调:包菜含大量VU,对胃好,我从小胃不好,从小被医生关照多吃包菜!但是要花功夫慢慢地煮到软,焦糖都出来

来源: 2018-09-10 06:20:59 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (202 bytes)
本文内容已被 [ Gbdjw ] 在 2018-09-10 06:21:48 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

现在我也经常做中式炒包菜(上海人叫卷心菜),至少20分钟以上,急不得,要中微火,不加水,慢慢地把菜煮软,成品时甜甜的,小子也爱吃。

所有跟帖: 

我有一次因为空腹吃抗菌素急性胃炎,后来一直有些不好,当时在 -咪呜- 给 咪呜 发送悄悄话 咪呜 的博客首页 咪呜 的个人群组 (150 bytes) () 09/10/2018 postreply 06:26:37

不能生吃吃。你没见老法都是一定先水里焯一下的,他们的说法不焯的话不消化。问你LG -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 Gbdjw 的个人群组 (66 bytes) () 09/10/2018 postreply 06:30:57

十字花科菜的主要问题不是不消化,而是会产生大量气体。。。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 苗盼盼 的个人群组 (32 bytes) () 09/10/2018 postreply 06:44:13

大陆的高丽菜和欧洲的chou是一个族系吗?自从加州有高丽菜后,我一般买高丽菜。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 Gbdjw 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2018 postreply 06:48:23

应该是同族的表亲。。高丽菜好吃多了。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 苗盼盼 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2018 postreply 07:21:07

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