真啰嗦，哪儿需要那么费事。姐姐我都做了多年，下橄榄油

油锅热，下菜，翻炒，油花均匀后，加少许水，闷上锅盖，转中小火，煮5分钟，中间翻炒一两次，加盐，收起就行。我做的，吃过都人，德国人还是美国人，都喜欢。