上两盘旁门左道的海物

来源: 2018-07-02 12:06:53 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

都是俺们穷人日常吃的,这次没有龙虾,那个太贵了,下次再上。

照烧鱿鱼圈。超市卖的照烧酱是舍不得买的,自己配 - 用酱油,蜂蜜/枫糖浆(这些是必须的),加上点paprika,cayenne粉蒜粉之类的(optional),跟鱿鱼圈混一起拌好,室温下腌至少半小时,平摊到烤盘里,预热450华氏度的烤箱里烤不超过15分钟就可以了,绝对好吃:

 

野生的cod和三文鱼脖子,用自己喜欢的调料腌了,恢复室温后华氏450预热烤箱20-25分钟就可以了:

 

配点藕片绿豆芽海带粉丝汤,应该放点香菇的结果忘了忘了,还应该点些麻油的结果也忘了忘了:

 

娃问可不可以把三文鱼脖子上的肉扒下来,她要做点奶油三文鱼chowder。我是她亲妈,当然可以,哪怕是要月亮星星,如果能摘下来也完全可以的:

 

收集到这俩杯子,还差一款三叠沟的,等都齐全了就一起再照个相,姐这辈子就这样了:

 

最后奉送清凉夏日饮品一份,过滤西瓜汁加伏特加及少量lime juice,最后加两块冰和几片新鲜薄荷叶:

 

 

祝大家生活得有滋有味,享受每一刻。