周末将至,吃点虾。。。

来源: 雲成章曰雯 2018-05-04 06:07:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2433 bytes)

洗干净虾后,去掉虾线,然后放到深一点的碗里,我最初想把调料放进碗里,后来觉得碗有些小,就把虾直接放到了烤盘里,并加了调料。(如果碗大些,可以直接放调料的)

将虾放入烤盘里,撒入切碎的parsley 和 garlic,并倒入一些橄榄油和几滴port wine, 放置10分钟左右,

然后进烤箱,200摄氏度,大约40分钟左右,但要记住,让烤箱里的fan同时工作。这是烤熟后飘着香味的虾,

装盘,享受。。。:))

把早上发好的面,做了一个 Italian Focaccia, 上面撒点rosemary,放几个橄榄。。。

餐后水果随便挑,,,

最后,

边吃甜点边听我喜欢的乐曲:

Somerwhere over the rainbow:

https://www.youtube.com/watch?v=V1bFr2SWP1I

所有跟帖: 

巴适 -慕容西瓜- 给 慕容西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 06:11:23

特开此贴, -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (190 bytes) () 05/04/2018 postreply 06:13:20

她正在啃澳龙,3斤重的。。 -慕容西瓜- 给 慕容西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 06:15:06

都TPP了,我们改吃阿根廷红虾,越南虾,加拿大龙虾三文鱼,等你们老川决定加入了我们还得帮忙吃美国龙虾。。。。 -zhuangqiushui- 给 zhuangqiushui 发送悄悄话 zhuangqiushui 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 03:46:51

来了来了,这个虾我们这里也有,不过我还没有试过,改天试试看 -zhuangqiushui- 给 zhuangqiushui 发送悄悄话 zhuangqiushui 的博客首页 (264 bytes) () 05/05/2018 postreply 03:44:24

对了起锅前还可以放些你们喜欢的芝麻菜 -zhuangqiushui- 给 zhuangqiushui 发送悄悄话 zhuangqiushui 的博客首页 (289 bytes) () 05/05/2018 postreply 03:54:36

会享受,那个虾 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (38 bytes) () 05/04/2018 postreply 06:29:21

黑的主要是焦的帕斯里 -慕容西瓜- 给 慕容西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 06:32:15

再看了一下照片,你是对的。 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 06:38:58

算是外焦里嫩吧。:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 06:33:31

那就正好 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 06:37:54

好手艺。我 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (289 bytes) () 05/04/2018 postreply 06:57:18

虾如果不是黄油焗(烤),我还是喜欢用九层塔腌过爆炒,容易掌握火候。。 -慕容西瓜- 给 慕容西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 07:00:10

只要不炒老就行 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 07:04:27

谢谢!这种南美红虾清煮后也好吃,因为肉很厚实,我会撒点鲜柠檬汁,或放点用新鲜的parsly 和garlic混合打磨的paste一 -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (47 bytes) () 05/04/2018 postreply 07:05:20

搜妹真会做美味佳肴。。。 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 08:04:32

谢谢搜妹夸奖!:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 08:24:27

好吃 -名校FAN- 给 名校FAN 发送悄悄话 名校FAN 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 08:11:28

好久不见名校姐姐,赶紧问个好!:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 08:25:04

妹妹好.. -名校FAN- 给 名校FAN 发送悄悄话 名校FAN 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 08:53:22

其实第二张最诱人 -枫蕤甦- 给 枫蕤甦 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 10:08:01

-雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (205 bytes) () 05/04/2018 postreply 12:08:23

想醉虾了 -枫蕤甦- 给 枫蕤甦 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 13:51:23

喜欢你的那几个盘子。虾的做法比较特别啊。 -sweetbug- 给 sweetbug 发送悄悄话 sweetbug 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 10:16:36

谢谢!虾的吃法确实挺多的。:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 12:09:17

大厨呀,好吃好看! -笨企鹅- 给 笨企鹅 发送悄悄话 笨企鹅 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 13:48:02

好吃好喝真能干! -alwaysluck- 给 alwaysluck 发送悄悄话 alwaysluck 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2018 postreply 14:53:48

摆盘和大虾都特别漂亮!色香味俱全 -糯米粥- 给 糯米粥 发送悄悄话 糯米粥 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 17:15:33

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