吃货来了。。

今天成效不高。。早上出门一转，太冷，又缩回来了。。

快中午了才又出去，买了几个花盆，再去海边转了转，回家给几盆花换盆换土。

发愁晚饭吃什么，看到店里scallop 降价了。。就是它了。以前都是两面煎，想换个花样。

都快吃完了，才想起捏几张。。。凑和看吧。

用碾碎的ritz cracker，一些黄油抹盘底，一些化了的黄油加蒜泥，盐，胡椒和柠檬汁调好，把scallops 逐个放进去打个滚，拿出来码在盘子里，撒上碾碎的饼干渣，放入华氏400度预热好的烤箱，20分钟。取出来，再撒点柠檬汁。开吃啦。。

比煎的还省事，要更健康的话，不用饼干渣，用面包渣也行，或者不放也可以。还可以放一点干白葡萄酒。取出来后，再放几片柠檬片和切碎pasley，更好看。

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 懒人版的感觉。我今天做了馄炖和饺子， 共58个 -螺丝螺帽- ♀ (133 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:19:15

• 我做馄饨都是至少做一包馄饨皮的， -桃子苹果- ♀ (158 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:23:30

• 我今天做的58个， 其中19个是上周多的饺子皮， 余下的就是一包大馄炖皮。 -螺丝螺帽- ♀ (277 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:27:43

• 羊肉好吃，嫩。。自从trader joes 的羊排没有了，我一直想自己腌个试试。。。 -桃子苹果- ♀ (59 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:42:05

• 我也喜欢trader joes 的羊排 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 18:07:32

• 真能整：) 幸好我刚吃完cheesecake 和 ice cream, 否则。。。 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:21:16

• 嘿嘿，今天没有做饭的心气。。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:25:11

• 我最近很疲倦，干啥都没心气 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:33:09

• 春乏 -桃子苹果- ♀ (44 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:42:28

• 有可能。我记得小时候 -GoGym- ♀ (277 bytes) () 04/07/2018 postreply 18:01:04

• 我买了冰冻油条， 如何整好吃？ -螺丝螺帽- ♀ (38 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:23:55

• 烤？ -GoGym- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:24:47

• 高温烤一下？或者再速炸一下。不过，炸太麻烦了。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:26:19

• 烤， 啥温度？ -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:28:16

• Broil? 估计得高温 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:33:54

• 刚去看了， 有说明， preheat-350度， 进去后，2-3分钟 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:35:30

• 弄个400度，1-2分钟?。。不然会硬了吧? -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 17:43:54

• 有三根， 我可以试试不同温度 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 18:08:17

• 是了么？结果如何？求教。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 06:38:36

• 赶快来偷师。。。 -猫圆圆- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 18:45:30

• 旁边蔬菜单独进烤箱，还是分开考？白菜和蘑菇考多久啊？ -猫圆圆- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 18:47:13

• 不好意思啊，蘑菇和青菜是炒的。如果烤，上面要有盖子。蘑菇容易烤，奶油烤蘑菇。。 -桃子苹果- ♀ (71 bytes) () 04/08/2018 postreply 05:40:33

• 可是美国扇贝吃起来像橡皮啊，我去餐馆点过几次，次次失望呢 -Xueronghua- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 19:08:50

• 那是没做好，或者解冻的贝，新鲜的做得好的很嫩的。 -福禄寿喜- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 20:10:14

• 你在哪里吃的？原材料不好吧？新鲜的sea scallops 可好吃了。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 05:43:33

• 我就是简单腌一下，然后大火铸铁锅两面煎焦黄。不敢烤，怕烤老了。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 11:50:10