我呀。很好吃的。很简单。

来源: dandinglity 于 2017-12-12 14:39:10 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (113 bytes)
回答: 大厨，还会买整鸭，谁做的啊？ 由 zhuangqiushui 于 2017-12-12 14:36:57

如果是烤，用酒，花椒盐先腌制一两天。如果卤，用高压锅直接卤就行。。。

所有跟帖： 

• 听起来很大动作很专业的样子 -zhuangqiushui- ♀ 给 zhuangqiushui 发送悄悄话 zhuangqiushui 的博客首页 (44 bytes) () 12/12/2017 postreply 14:41:23

• 烤鸭子砍刀弟剁。卤鸭子撕吧撕吧就吃了。你这人 -dandinglity- ♀ 给 dandinglity 发送悄悄话 (134 bytes) () 12/12/2017 postreply 14:43:52

• 是你先歪到鸭子上的，还一脸无辜,夏了了贡献的那个下班帖不错 -zhuangqiushui- ♀ 给 zhuangqiushui 发送悄悄话 zhuangqiushui 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2017 postreply 14:53:15

• 哦，这就去歪 -dandinglity- ♀ 给 dandinglity 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2017 postreply 14:57:23

• 我喜欢吃盐水鸭～ -夏了了- ♀ 给 夏了了 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2017 postreply 14:41:34

• 我不会做。 我卤的鸭子也是简易高压锅版本。 -dandinglity- ♀ 给 dandinglity 发送悄悄话 (59 bytes) () 12/12/2017 postreply 14:44:32

• 花椒盐腌过后用水煮，煮完放凉切件就差不多是盐水鸭了。 -2008VGirl- ♀ 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2017 postreply 16:05:07

• simmer, never boil. --worldance-- ♀ 给 -worldance- 发送悄悄话 (74 bytes) () 12/12/2017 postreply 17:30:10

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