乡愁是啥？

是烧茄丁。。

今年初春朋友送我一些圆茄子籽，小心翼翼种下，等啊等了一个月才发芽，买来大花盆，种上小茄苗。

浇水，施肥，辛苦不提。。总算有了收获。（嗯，忘了留影做个纪念。）

谁吃过刚从茄子秧上摘下来的生圆茄子？又脆又甜。。下一个收获的茄子，一定要啃一口。

北方的圆茄子，想了很久，总算吃到了。。满足感满满滴。。。。

最喜欢以前在食堂吃的干烧茄子，可是油太大，有些不适应了。就做一个烧茄丁吧，唉，又吃多了。

旁边是烧虾，用了自家的西红柿sauce，味道足，也下饭。

 

周一综合症，被一顿家乡饭菜治愈了。嗯，幸福就这么简单。。。