色猫懒猫老猫一起进来

来源: 2017-09-19 05:07:55 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

色猫,你不在的时候,我又做了一次番茄芒果鱼,非常成功,你去看我的帖子“有话一起讲”。

懒猫,色猫,第二天我就做了烤tuite。就是像BBQ一样,盐胡椒鱼香料,里外两面,然后一片番茄一片柠檬,也是两面里外,包上烤的。结果,你们猜这么着:40分钟!!!

先预热烤箱10分钟,双风220度;然后送进去两条鱼,250度,不送风,结果10分钟拿出来看,好像都没全热。又10分钟,好多了,但还不熟。于是做试验,一个包着继续烤,一个打开烤,又20分钟。终于烤好了。打开的那个好吃,因为没有了土腥味。

以后tuite就这样烤着吃,否则土腥味太重。

下次试试懒猫的鱼划水,也烤着吃,估计也要至少20分钟,就算一直开着烤。

sea bass就算了,还是蒸着吃或红烧吧,烤太费时间了。

另外,老猫,我是说她有一个老猫,就是id gzlady。她是广东人,最会吃的中国人。她说用蒜蓉蒸鱼酱油葱花腌一下鱼,然后轻煎,我觉得有些道理。下次烤鱼划水,就这么试试先腌一下。蒸鱼当然是这样了,蒸鱼酱油,葱,盐,胡椒和鱼香料,但不用蒜蓉的??我蒸鱼之后不再浇热油,因为不能消化,就是说少一道工序。鬼脸