在中国店看到冬笋,(不像春笋),还不算特别贵,就买了一个。做在春卷里,味道好清香。
周五请刚认识不久的一对夫妇来吃饭,头台就是春卷了。。韩国烤肉,蒜蓉烤虾,豉汁排骨,清炒小青菜。
都吃完了,才想起来忘了拍照。。。
只有春卷馅和皮都有剩的,昨天再炸了几个吃:
记得小时候跟妈妈学过做春卷皮,技术难度太高,懒人俺现在就买现成的了。