真心求教，怎样做蛋汤？

西红柿蛋汤，也叫“胸饰蛋汤”，番茄蛋汤，鸡蛋雄狮汤。。。。

我怎么做都不觉得好吃（好喝）。总觉得是蛋花和盐水的混合物。

当然了，即使在餐馆，也难得喝到好的雄狮蛋汤。

问题是，我确实吃到过非常好的。

顺便也问一下蛋花和其他菜组合的蛋汤。

话说，最简单的菜，最反映厨艺。蛋汤要好喝，到底有哪些诀窍？

炒葱姜蒜？

什么时候时候加盐？

油多少？什么油？

鸡蛋什么时候下？

煮多久？

雄狮什么是时候下？。。。。