算是南方菜吧,双色珍珠糯米丸子。
猪肉馅,香菇和leek切碎,加调料,料酒酱油盐糖姜蓉鸡蛋和菱粉,一起和出劲道。黑白糯米提前泡三四个小时捞干,肉丸子用两只手掌摔成型再在糯米里滚一下,水烧开进蒸笼屉大火25分钟即可:
咬一口,挺好吃的,就是不知道应不应该沾点调料吃。。。
算是南方菜吧,双色珍珠糯米丸子。
猪肉馅,香菇和leek切碎,加调料,料酒酱油盐糖姜蓉鸡蛋和菱粉,一起和出劲道。黑白糯米提前泡三四个小时捞干,肉丸子用两只手掌摔成型再在糯米里滚一下,水烧开进蒸笼屉大火25分钟即可:
咬一口,挺好吃的,就是不知道应不应该沾点调料吃。。。
• 有心了。江南好像没这个。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 15:45:53
• 更不是我家乡的菜,网上看到就做了,好吃就行啊 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 15:47:50
• 懒猫哪儿人? -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 15:50:34
• 西伯利亚的,真的 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 15:51:15
• 俺们鲜卑也斯那旮瘩地。。。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 15:54:21
• 瓦,老乡见老乡,两眼泪汪汪 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 15:55:07
• 呼伦贝尔巴尔虎右旗。。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 15:56:25
• 俺们不是满蒙的,祖先来自山东,后来有一支去了西伯利亚。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 15:59:47
• 瓜又多找到一个同乡了,你怎么知道你是鲜卑后裔呢? -gzlady- ♀ (74 bytes) () 07/22/2016 postreply 15:59:56
• 慕容啊,拖把啊 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 16:08:08
• 可能是的 :)) -gzlady- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 16:11:37
• 我怎么觉得挺常见的。 粉蒸圆子不是吗?小时候酒席桌上经常见到。 -再见二丁目- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 16:12:37
• 真羡慕你,总是能做出各种新花样的东东,我们反复地吃着那几个菜 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 15:49:03
• 那是你们找到了自己的风格,我家是猎奇型的,不成熟。。。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 15:50:47
• 那是我们比较boring而已 :) -gzlady- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 15:55:20
• 考古看到姐姐早晨的贴, -alazycatinsd- ♀ (315 bytes) () 07/22/2016 postreply 16:05:05
• 多谢,我也觉得可能是这样的,以后一定要多注意休息,不给自己太大的压力。妹妹也一样,不要太辛苦了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 16:10:45
• 也安慰一下,没有事的。。。别瞎想 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 17:40:34
• 不用酱,就这么吃,这道好像是我们那儿的菜,还有珍珠藕丸子。 -河妹妹- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 15:54:33
• 谢谢!好几个已经进了肚子,刚刚蒸好第二锅:) -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 15:55:52
• 感觉跟粉蒸肉一个逻辑。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 16:01:04
• 感觉是八宝饭。。 -玉剑铁蝴蝶- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 18:31:57
• 好能干。我们现在整的简单 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 17:35:36
• 珍珠丸子, 好吃! -晨玫瑰- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 18:55:11
• 珍珠丸子,我妈叫狮子头 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 20:06:43
• 这个我也会做,不过家里那几个不这么捧场。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 20:16:08