夏日的午后,点心,茶,花和我们

来源: SnowFallingOnWater 2015-07-26 12:07:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2827 bytes)
上次说到我总是去人家吃饭,人品好啊没办法。。。呵呵。。。其实我的博客里总是贴人家的吃的,是因为我自家开爬梯时,我总是忙的没时间拍照。这次在家办下午茶爬,终于在大家开吃之前拍了几张照片。但匆匆忙忙地,拍的也不是特别理想,也没拍到全部(有的朋友来的晚,那时已经在忙,没能拍照)。不过总算还拍了几张,来看看啊。

1。我做的葡萄草莓串


2。我的茄子碗 (大家都说好吃 :))


3. 我的Peach wrapped with smoked salmon。 左边的是朋友带的盐水鸭,非常美味 


4。我做的各式 hors d'oeuvres. 


5。左边的土豆沙拉也非常好吃(朋友带的)


6。朋友做的耶丝饼和椒盐花生


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8。朋友带的西瓜果篮,里面的西瓜蜜瓜都是做成小球,非常见功夫


9. 我还备了些 mini pita with duck liver & pork pâté


10。朋友做的 cocktail shrimp appetizer


11. 朋友做的马卡龙和 green tea chesse cake balls


12. 爬梯之后发生的事










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所有跟帖: 

哈哈哈,松鼠总是不请自到啊。太精致, 串起来的水果,挖成球的蜜瓜,都是巧思,马卡龙最见功夫。一群巧手,见物如见人 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:34:56

必須點贊,來坐沙發了,端上來吧! -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:34:59

哈哈哈,看谁的沙发,拎回我们组备份哈,这些夏天聚会太出彩了。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:36:14

嘿嘿,雙人沙發唄!落雪,我要知道那個茄子碗的做法以及裡面的食材是什麼?草莓葡萄串棒極了,既可裝飾又可食用。 -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:37:57

方子在这 -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (536 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:46:35

我觉得茄子壳这样处理一下就够了,颜色还能保持 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (139 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:50:28

水烫过后会不会软了,我本来以为烤下皮会硬点,但也没硬 -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:53:25

我下次试一下,不要烫太久,只要水里有醋,茄子全部浸入水里快速过一下, -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:59:46

嗯,我也是這樣想的,茄殼是很容易就熟的,這樣弄之後,連茄肉帶碗全部消滅掉! -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 (215 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:02:09

恩,我再试试你们说的那个方子,看看怎样 -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:05:35

烫过颜色也会变的。。。大概只有烤比较能保持形状颜色。 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:22:11

你看我上面跟帖的链接,水里加醋,茄子用东西全部压倒水里不氧化就不变色了 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:52:29

我试一下哈。娃娃们都爱吃茄子 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (27 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:59:33

那太好了,你试好了告诉一声。我本意是想让壳硬点,好装茄肉的。幸好我用的圆茄子的皮厚些,不过里面烤过后变黑了 -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:04:17

茄子好像只会变软吧。。。 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:24:02

好像是 :O) -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:28:28

这样处理与蒸那个水份大? 整半个煮熟再挖出肉如何? -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:02:39

蒸颜色就变棕色了,她这个一定要颜色漂亮, -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:04:00

蒸過絕對變色,然後挖的話很容易就挖穿了吧。 -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:07:16

恩,是这样。生的时候更容易挖,用勺子就可以 -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:09:27

这样啊,俺拭拭看 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:11:20

蒸五分钟还行, 就是水份大, 她说烤20分钟, 颜色还可以, 何不在茄肉上划几刀, 一起烤熟再调味 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:09:04

那不成茄泥啦 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:18:37

也是 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:19:28

蒜泥其实也可以,我那个是小块小块的 -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:20:33

茄壳好吃吗? -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:22:07

我没吃壳,只把肉吃了 :O))) -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:23:58

把精华丢掉了~~~ -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:26:11

壳看着实在不好吃 ;P -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:27:21

茄壳很委屈。哈哈 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:32:10

谢谢你们两位大师的赞,那我可美了。我们那个聚会的主题主要是漂亮,所以会弄成那样的 :) -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:45:29

真精致。 -flyinginthewater- 给 flyinginthewater 发送悄悄话 flyinginthewater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:37:26

生活真美好。最后一张好玩。 -Shlily2009- 给 Shlily2009 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:37:28

桃子包鱼好吃吗? -Shlily2009- 给 Shlily2009 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:48:47

我觉得用 prosciutte 包桃子更好 -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:55:05

typo: prosciutto -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:55:41

谢。 -Shlily2009- 给 Shlily2009 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:03:08

很精致!点赞 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:38:38

太有情调了,不一样的享受...... -wwonder- 给 wwonder 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:39:07

茄子碗是怎么做的,看起来好香啊 -xii- 给 xii 发送悄悄话 xii 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:45:04

方子在上面 -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (43 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:54:13

一起谢谢水中飞,Shlily, LifeIsBeautifu, 万达亲,xii -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 12:50:33

好幸福的闺蜜圈!好有情调的下午茶 -笨企鹅- 给 笨企鹅 发送悄悄话 笨企鹅 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:05:23

最喜欢最后一张,好吃是所有生物的通病:) -kt0118- 给 kt0118 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:13:10

能干,漂亮,精致! -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:15:46

谢谢企鹅,kt, 桃子 -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:22:41

终于看到了所有的图片。茄子碗做法不错,下回我也试一下。 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (65 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:19:50

是啊,每次爬梯之后总是剩很多,这次少很多 -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:21:54

我自己不是吃肉狂人,每次准备party菜总是觉得油腻无胃口 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (74 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:23:29

冰雪聪明,这个爬梯只有绿的. 要是有蓝同学就变成烧烤了。也不用搞什么花啊水果的,他们才不care哪 -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 13:26:28

好漂亮的夏日聚会。有美女更好 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 15:33:54

好小资,有情调。。 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 15:49:05

落雪的生活好精致,有情调!巧手啊! -sweetbug- 给 sweetbug 发送悄悄话 sweetbug 的博客首页 (0 bytes) () 07/27/2015 postreply 11:01:13

真羡慕落雪这么有情调的生活!赞! -爱在异国的深秋- 给 爱在异国的深秋 发送悄悄话 爱在异国的深秋 的博客首页 (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 20:31:51

太漂亮了, eye candy. even though i can not taste it. -florence001- 给 florence001 发送悄悄话 florence001 的博客首页 (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 20:43:40

一起谢谢色猫,桃花,甜虫,深秋和西风,hugs -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2015 postreply 06:20:49

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