想了想，我还是挖这个坑吧。

因为喜欢面食有不会和面的人不少
 

用飞利浦千层面头做饼很方便。面皮抹油撒葱花卷起擀片就是葱油饼了。飞利浦配置杯一杯面对飞利浦水杯一杯半面水线，就是饺子，饼的柔软度。温水效果好。光葱油饼多没有难度啊，看见菜坛布豆丁丁的抓饼，就试做了，初步实验，成功60%，一杯面可以做成两张抓饼。  抛砖引玉，看大家还有啥玩法



面皮可以吐长些，不规则没有问题，反正要整形

面皮刷油，切长条。这里有个问题，千层面头有时会把面切成条，像最上面的那根面条是机器切出来的，可能哪里卡面.如果做饼没问题，做馄饨皮就恼人，看别人是不是有一样的问题。
油多刷好吃，娃娃吃的不用担心。我用橄榄油，刷的薄，用花生油，麻油，butter，量比我多一倍会更香。

合拢成面棍
 
从一头圈到另一头



成这么个饼胚。压平，擀成锅底大小的饼。


热锅后锅底刷油中火烙


烙完一面后翻面烙另一面。我的锅底刷油很少，有点干。家里有娃娃的可以豪迈些用油。


撕开时要等冷一下，我趁热撕烫着手，撕乱套了，功亏一篑。


可以用这个头，trick飞利浦和面。只需把吐出来的面片揉到面团里，重新整一下型，很方便。

标准配置做出的馄饨皮太硬，稍微加水，一飞利浦杯面到1.25水线的水，可以压出馄饨皮。嫌厚可以擀薄一下。这个软硬擀薄容易，菜刀切皮就好了。先小量试试。我觉得这个和面做饼比KA方便。

同理用这个可以做成银丝卷。就是先做面皮，后做面条了。

结论就是： 这个小妖精不仅可以做五花八门的面条，使点心眼还可以骗它干别的面活。口感完全不是问题，靠人操纵面粉成分。我下一个目标是攻下乌冬面。