今年感恩节菜单

今年同事朋友家人总共19个人的爬梯，争取中国胃美国胃都照顾到，菜单如下。

1。火鸡。到Costco买了个15磅的有机火鸡，准备今晚按Weston大师的方子brine. 用他的方子好几年了，brine过后肉很嫩。
blog.wenxuecity.com/myblog/14895/200911/35254.html
blog.wenxuecity.com/myblog/14895/201111/18570.html

2。Stuffing。这个方子量很大，可能19个人还有多。
allrecipes.com/recipe/elegant-turkey-stuffing/
Cranberry Sauce. 很简单的方子，很传统的做法。
allrecipes.com/recipe/cranberry-sauce/

3. Crab Cake. 也是Costco买的一罐螃蟹肉，按罐子上面的方子做。
4。雪豆炒虾仁
5。叉烧肉
6。饺子
7。响油芦笋
8.  Corn bread
9.  Red Lobster biscuits
10. 水果沙拉

以下由客人带：
1。Sweet Potato Casserol 
2。Mash Potato
3.  Green beans
4。Apple Pie
5.  Pecan Tart
6.  Grandma 24 hour salads （据说是传统的菜单之一，但我从来没吃过）
7.  酒水

我开始提前买黑星期五的东西了。昨天订了个Canon最新的闪光灯，明天到。还在继续看三脚架，镜头，记忆卡的deal.
今年工作太忙，明年争取多出游，多拍照。
www.amazon.com/Canon-600EX-RT-Speedlite-Flash-Black/dp/B007FH1KX2/ref=sr_1_1