感谢大家的指导, 巧克力大muffin终于做成功了, 比例是3/4杯可可粉, 1.5杯糖, 1 and 3/4杯面粉. 羊肉汤, 肥油多了点, 放冰箱后, 把结在上面的油去掉, 就好多了. 韩国辣白菜: . . .