老革命新问题

来源: 2014-09-17 05:09:30 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

明天要给淡定daycare送一个蛋糕去给他过生日。今天正好大娃不上学,把淡定放倒午睡之后就说跟他一道烤蛋糕。

原本我准备了一个recipe,但是大娃在学校也学过做蛋糕,跟我的recipe比例不一样,所以他一直唠唠叨叨跟我说这个多了那个少了。我本来想做个减糖蛋糕,给他唠叨的,糖放了2遍!这下可好,跟原先recipe里一样多(我觉得法国的甜品糖都偏多)。为了不过甜,我干脆又加了一杯面粉。又担心不够蓬松,多放了半包发泡粉。

最后原料肯定是多出来,所以又加了个模子同时烤个小的。不过这时侯我才发现大问题:原来这次用的面粉是已经加了发泡粉的!这样一来,等于是我多放了1包半,,,呃,还真没遇见过这事。蛋糕已经进了烤箱,过一会儿会不会整个扑出来啊?

给大娃唠叨得头痛,刚吃了颗止痛药,来等答案。