上菜：甘蓝肉肠汤。很受欢迎的一道汤，相当容易操作

来源: MJ2001 于 2014-08-30 19:25:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (810 bytes)
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一个月前在坛子里受到启发，在猴父子买了材料，尝试了下甘蓝汤

原料：有机的甘蓝、大蒜、洋葱、西红柿，匈牙利辣肉肠，外加中国超市的小蘑菇
辅料：有机牛肉高汤，少许盐，有机蔬菜油
做法：蔬菜切块起油锅煸炒，加入切成末的肉肠拌匀，注入牛肉汤烧滚改小火，按自己口味加入盐
器具：LC铸铁炒锅。这个帅哥是五年我妈来探亲时为她买的，当时收到WXC某个老前辈的指责，说锅子太重，累坏我妈了，这锅子的确重，但炒菜时很稳。几年过去，铸铁锅一下子风靡了，呵呵。


所有跟帖： 

• 看着很美味。 -冷月亮~~- ♀ 给 冷月亮~~ 发送悄悄话 冷月亮~~ 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2014 postreply 19:28:20

• 是真的好喝。终于找到吃甘蓝的好办法 -MJ2001- ♀ 给 MJ2001 发送悄悄话 MJ2001 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2014 postreply 19:29:10

• 甘蓝，kale？ -sansemao- ♀ 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2014 postreply 19:37:50

• Kale -MJ2001- ♀ 给 MJ2001 发送悄悄话 MJ2001 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2014 postreply 19:38:15

• 学习了 -牛大- ♀ 给 牛大 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2014 postreply 19:43:00

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