注意假花椒

不知从哪一年开始，至少10年前开始，花椒价格爆涨，川花椒价格更是如此。

不法商人开始造假，把高粱米炒黑掺进花椒里，即把廉价的高粱米卖出花椒价来。

由于我煮肉时用双面漏眼小铁勺装花椒和大料(八角)，一面它们混在肉中不方便吃，这么多年来竟然没发现。

今天熬猪皮冻没找到小漏勺，直接把花椒大料放到锅里，竟然发现几乎没有几粒花椒，都是高粱米。

这花椒是在中国城买的。

几年前也听说过有假八角，长得很像，但是有毒。

在听说有毒假的龙口粉丝以后，至少10年了没敢买粉丝了，只买粗粉条。特别黄亮的黄花菜也不敢买了。