久违了,煎饼果子

来源: 爪四哥 2018-05-18 03:00:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (10898 bytes)

俺打小就喜欢吃煎饼果子。在街头看着练摊的小哥热腾腾地摊上一张饼,抹一层京酱,再抹一层辣酱,砸一鸡蛋,撒一把葱花,放一张薄脆,这么一卷一叠,得嘞,大功告成!一手交钱一手交货,往嘴里一放,啊呜一口,倍儿脆倍儿辣倍儿香!但是,但是,后来回国探亲,那些原本遍布街头的煎饼果子摊儿全都无影无踪。于是乎,煎饼果子,也只能是梦里吃过知多少了。

开春儿后,老妈又住院了。四月底我急急忙忙从新泽西赶回北京,去医院陪床。除了晩上回家睡个觉,白天时间都在医院里端茶倒水讲笑话伺候她老人家。中医西医咱不灵,但精神疗法爪哥最在行。所谓笑一笑十年少,这次回京,一定要把老妈变年轻,让她叫我爪哥哈哈。

在北京的日子,一如既往,每天早晨七点准时到达海淀黄庄,去海淀医院住院部搞精神疗法,乐晕老妈没商量。路过地铁站口时,惊喜异常地发现站口旁边竟然有一煎饼果子摊儿!哇,久违了我的煎饼果子。一时间,哈喇子流一地。于是二话不说,立马让练摊儿的大妈给摊二张解解馋。

大妈也二话不说,干净麻利脆地搞定,放在塑料袋里递给我说:14块。

我迫不及待地接过来,一摸兜,乖乖隆地咚,调时差调得晕菜,忘带钱包了!这..这..这,太现眼了。正不知所措时,大妈爽快地往车右侧一指说:没带钱是吧?来,扫码也行。我一听如释重负,急忙掏出手机扫呀扫...咋不管用涅?结果一查,乖乖隆地咚咚,微信钱包里只有五块钱!这可咋整涅丢人不打紧,吃不到煎饼果子损失可大发了。正狼狈不堪中,还是大妈见多识广,告诉我说:微信里钱不够是吧?跟朋友借!一句话点醒有爪人,所谓没有吃没有穿,微信红包给送上钱,没有枪没有炮,微信群里要。结果不到三分钟,就到十几大元,不仅够买二张煎饼果子,还能买一瓶北冰洋汽水,欧耶,吃得爽歪歪的赶脚。

第二天一大早,我确保把钱包揣兜里。到了黄庄,兴冲冲地去地铁站口,这回打算让俺一次吃个够,一爪一张没商量!结果四下观瞧,那个摊煎饼果子的大妈无影无踪。大失所望中,跟旁边报亭的小哥一打听,原来这个练摊儿的大妈是无照摊贩,与城管打游击,打一枪换一个地方,不一定再会照面儿了。此话果不其然,在北京近二十天,还真没再看到这位练摊儿大妈。想再吃煎饼果子,不知又要等多少年了,乖乖隆地咚咚咚

这正是:

没带钱包不要紧,
微信扫码主义真。
京师美食何处觅?
煎饼果子醉馋人!

妈妈送我的母亲节“礼物”

大金牙的故事

这个新闻截图信息量巨大!

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有些人,一旦错过就不会再来.............. -NewBird- 给 NewBird 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 03:45:15

路过的人,我早已忘记;经过的事,已随风而去。驿动的心.. -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (74 bytes) () 05/18/2018 postreply 04:26:41

你这是馋痨痨的心....... -NewBird- 给 NewBird 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 06:32:32

何以解忧,唯有肚亢 :-) -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 08:28:55

我老婆也爱吃煎饼果子 回国半个月她能天天当早饭吃 -IoT- 给 IoT 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 04:26:57

哇,吃得这叫一个爽 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 05:43:12

煎饼果子、朝笏板子、包脚布、锅盔、馕…我都爱吃。 -笑比哭好- 给 笑比哭好 发送悄悄话 笑比哭好 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 05:07:36

口水流一地的赶脚。没吃过朝笏板子、包脚布。 包脚布是不是南方版的煎饼果子? -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 05:45:33

朝笏板子顾名思义长形略弯的烧饼,包脚布上海称鸡蛋煎饼。 -笑比哭好- 给 笑比哭好 发送悄悄话 笑比哭好 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 06:03:28

嗯,下次有机会去上海,一定尝尝包脚布哈哈 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 08:30:39

包脚布很臭 -老生常谈12- 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (50 bytes) () 05/18/2018 postreply 07:42:11

老大就好这口儿 -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 (65 bytes) () 05/18/2018 postreply 08:28:14

王致和的豆腐也很臭,但好吃哈哈 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 08:32:22

乡愁食品,往往不是家乡的大餐,而是小吃早点啥的。 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 05:26:31

当年上大学时,打牌到半夜,哥几个骑车出去在街头吃ru煮火烧+二锅头,good old time.. -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 05:50:54

呵呵,你不是北京人 ? 卤( lu)煮火烧 -月坛北街- 给 月坛北街 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 08:12:52

哈哈,多谢。难怪我找不到这个字,原来一直就读错了 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 08:35:19

他想说,乳猪火烧 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 14:34:32

嗯,上次在古巴把烤老猪当烤乳猪,所以一直惦记着 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 15:41:43

记忆里卖煎饼果子的都不是大妈。 -海上垂钓的猫- 给 海上垂钓的猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 05:36:46

我也记得都是小哥,这次赶上一大妈 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 05:52:09

都在打游击。。 -小二哥李白- 给 小二哥李白 发送悄悄话 小二哥李白 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 06:48:22

海淀区治理街头摊贩的负责人居然是我中学同班同学:-) -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 08:37:53

爪哥巧遇地头蛇。。 -小二哥李白- 给 小二哥李白 发送悄悄话 小二哥李白 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 09:19:38

加微信加微信。哈哈哈哈哈 -M45- 给 M45 发送悄悄话 M45 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 06:51:10

这个主意不错 :-) -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 08:38:32

才嚼羊肉串, 又食片皮鸭。二锅头喝完了, 还有燕京啤。 -威威老爷- 给 威威老爷 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 09:03:47

哈哈,威爷吃出了老毛的风彩 :-) -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 10:35:48

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