老生原创：摘苹果的时候

来源: 老生常谈12 于 2016-10-14 15:27:35 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (6762 bytes)

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摘苹果的时候

天高云淡，金秋送爽。原野上玉米已经成熟枯萎，大豆还是一片生机盎然。九月十三日的星期六，东北同乡会欢聚位于Sheridan镇的农场摘苹果。农场有4000多颗果树，27个品种。农场还有10英亩地的南瓜。

快中午12点钟，先来个东北人民大团结 — 30余人全体合影，然后会长CYY宣布：开饭！先老人和小孩，然后是女士，依次排队各取所爱食物。有说不完的话的男士们最后才不太情愿地暂停神侃去拿食物。

哇塞！鱼，肉，鸡，八宝饭，冷面，馄顿等美食充分体现了东北人民哪怕身宽体胖，何惧美食佳肴的敢于战斗的精神。

突然我的斗鸡眼一亮，聚焦在一盘那什么上 -- 海蜆子。就像座山雕拿到联络图一样的欣喜异常，唱道：“海蜆子，我为你，朝思暮想。。。”。想当年在大连去碰海，踩着海底用脚趾一夹，就夹上来一个海蜆子。海蜆子用辣椒炒或做面条都好吃。于是乎，立即我将不我，一下子拿了四个蜆子喫（dai3）起来。心理在说，是谁这么厚道，带来海鲜？这不仅仅是海蜆子的问题，应该上升到路线的高度：这是以解我的思乡之情，思念那生于斯，长于斯的美丽的大连。心既已安，那么就可以全身心地投入到建设美国的四个现代化中去。谢谢你，我心中的蜆子！

当用眼睛去检阅我做的偏口鱼时，发现连个渣子都没剩。正当我肚饱眼未尽，欲罢难止时，那妙曼的声音又从C会长那边响起：留点肚子，摘苹果喽！

今天可摘的苹果有Fuji, Paula Red, Gingergold, Royal Gala, McIntosh, Jonathan, Mollies Delicious, Cortland。这么多品种，令人眼花缭乱。

L问我，什么苹果像国光苹果？小时候吃的国光苹果最好吃。哈，穷的时候吃的东西是最好的。朱元璋当了皇帝，就不忘那净沙子的珍珠翡翠白玉汤。

你问对人了。在中国最著名的三大苹果产区大连三十里铺，XY及烟台，我生活过两个：下乡和插队在三十里铺和XY，天天吃树上的新鲜苹果。

日本富士苹果像国光苹果，虽然甜但不如国光的脆酸甜味道好。国光皮儿特薄，汁儿多，嘎巴溜脆。然后提醒其他人：最难吃的是McIntosh。

苹果按袋收钱： 5磅小口袋收$7, 10磅中口袋收$12, 20磅大口袋收$20。

大家拿着口袋兴冲冲地冲进了果园。有的人带着孩子坐上了拖拉机。看那孩子们兴奋的，像小鸟似的唧唧喳喳叫个不停。

苹果树一排排，一行行。红的绿的果儿一串串，果园里硕实累累，甜甜的果味沁人心肺。苹果按不同的品种分区，游人可凭标牌选择自己喜欢的品种。只听到果园里一片“咔吃，咔吃”的声音。人们一边在挑着甜的摘，一边在咬着最新鲜的苹果。孩子们欢呼雀跃：“妈妈，妈妈，看这个大红苹果！”。兴奋的小脸像个大红苹果，掩映在绿叶中，真分不清哪儿是苹果，哪儿是孩子们的笑脸。大人们的心被孩子们快乐的情绪感染着，被如洗的碧空净化着，被美丽的秋色熏陶着。