神级吃货告诉你!普通食物最好吃的部位是这些......

来源: 麦禾阳光海岸线 2016-06-30 03:56:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (122524 bytes)

 

 

 

北京神级吃货告诉你!普通食物最好吃的部位是这些...... 

2016-06-28 看更多点蓝字??口袋北京

作为一个北京神级吃货,

可以负责的告诉你~

最普通的食物,

也有最绝妙好吃的部位,

嗯~快~~

扶朕起来,朕还能吃。

 

 

 

 

 

 

-前方高能,肚饿者慎看-

 

?( ?• ? • ?)?

 

01 冰镇西瓜最中间的那一颗球。

 

 

02 烤鸭油亮亮的皮。

 

 

03 灌汤包内层最靠近肉馅部分的包子皮。

 

 

04 焦糖布丁上的焦糖。

 

 

05 爆浆鸡排的爆浆。

 

 

06 披萨的拉丝。

 

 

07 流油的咸鸭蛋黄。

 

 

08 烤鸡翅外面那层焦焦的皮。

 

 

09 猪蹄里面Q弹的蹄筋。

 

 

10 烤肉时候的五花肉。

 

 

11 烤鱼上那一层焦焦的皮。

 

 

12 冰镇奶茶里的红豆或珍珠。

 

 

13 白菜最里面最嫩的菜心。

 

 

14 溏心蛋可以哧溜吸的蛋黄。

 

 

15 扇贝上的蒜泥粉丝。

 

 

16 雪糕外面的巧克力脆皮。

 


 

17 方便面第一口汤。

 

 

18 茶叶蛋卤蛋的蛋白。

 

 

19 鸡爪掌心的那朵小肉肉。

 

 

20 泡芙咬开爆浆的鲜奶油。

 

 

21 在豆浆里浸泡之后的油条。

 

 

22 螃蟹的蟹黄。

 

 

23 煎饺的饺子皮。

 

 

24 鱼脸颊部分的月牙肉。

 

 

25 海鲜炒饭里的虾仁。

 

 

26 甜筒上的巧克力瓜子仁碎粒。

 


27 糖拌西红柿的汤水。

 

 

28 关东煮里的蟹棒,年糕和甜玉米。

 

 

29 甲鱼嫩嫩滑滑的裙边儿。

 

 

30 皮皮虾中段最肥美的虾肉。

 

31 大棒骨里吮出来的骨髓。

 

 

32 热牛奶上面的那一层膜膜。

 

 

33 冰激凌上面的尖儿以及最后一口。

 

 

34 仙贝和雪饼上的雪粉。

 

 

35.青蛙腿上像大蒜的那一小粒肉。

 

 

36 菠萝包最外面的酥皮。

 

 

37 牛肉酱里的牛肉粒。

 

 

38 烤红薯烤焦的那一点。

 

 

39 烤牛排那流淌肉汁的第一刀。

 

 

40 肉类食物里面的脆骨。

 

 

41 羊肉串上的肥肉。

 

 

42 果冻撕开溅出来的汁儿,果冻里的水果。

 

 

43 西瓜挖完之后,留下的汤水。

 

 

还有小白还要告诉你,

吃货们按我说的这么做,

绝对是味蕾体验最美妙的感觉!

白开水要刚好烫嘴的温度,但是不会真的烫到人。微微感受到滚过嗓子的温度。最好是用力喝到满口,让烫嘴的开水轻轻烫到整个口腔。

 

玻璃瓶装的可乐冻到正好出现柔柔软软冰粒的时刻,上上下下都悬浮着那种冰粒,不管是大口还是小口都可以吃到它。真是梦幻可乐。

 

薯条,刚出锅,热热的,外表脆脆,还有一点明显的细盐在外面,里面是软的,最好是拿硬而热的薯条刮甜筒冰淇淋吃。一截一截咬下去,每一口都吃到盐,脆热的外皮,烫嘴的柔嫩土豆肉,还有又甜又凉又奶的冰淇淋。这样就可以冷热甜咸硬软一口吃到。

 

鸭脖子用手撕着一条条吃是最好吃的。吃完可以撕的肉以后,再把骨头一节节分开,仔细吃缝里面的肉,啃到只剩白骨,最后一口吃白骨上的软骨,才最美。

 

吃鸭脖子应该持续地吃下去,以免要洗手擦手,由于麻烦而扫兴。一直啃一直啃,就这样啃到地老天荒……

 

桔子不要剥皮,横着切,然后一瓣一瓣捞出来吃,好像会更甜。而且因为横着切,桔子的横剖面娇艳欲滴,散发着水果清香,色香味里面,就多了色香两层,会变的更美妙。而且剥桔子皮溅满手桔子皮的汁很麻烦,这样吃就不会了。

 

桔子还可以一瓣一瓣分开放在桌子上晾干,如果有暖气的话放在暖气片上更有趣。桔子瓣的皮就变脆了,桔子的水分也略少了一点,把它剥掉,翻开,只吃肉,更甜,又很好玩。

 

百香果的话,不是特别爱吃酸的人会觉得太酸,可是它实在又很香。所以,其实把百香果破两半,用勺子把果肉挖出来放在可乐里。酸甜就正好,那些籽嚼着吃掉更是满口香味。如果能放上打碎的冰块,但在冰块融化之前喝掉就更棒了。

 

热馒头应该撕开夹红烧肉和油条。但只是把红烧肉和油条整个放进去是不够的。应该把它们分别剪成丁,然后把馒头分成至少三层,很整齐地摆进去。这样当你一口咬下去时,才不会因为肉或者油条一下没咬断而扫兴。

 

春游和秋游应该吃螃蟹。想想看世间的春游食品都是面包,充其量是午餐肉。当你坐在铺满阳光的草地上,和你的狗一起,细细地,渐渐地,吃掉一只大螃蟹……

 

坐火车前可以买一盒猪蹄,慢慢地嚼啊啃啊,但是在阴暗的充斥着康师傅味道的车厢里,打开一只飘香万里的猪蹄,可能会有人来抢哦……

 

杨桃蘸酸梅粉。这是在厦门学会的。

 

柠檬蘸细盐吮一口,然后喝什么都好喝。

 

橄榄吃生的,不要吃蜜饯也不要咸橄榄,当时非常涩,但过后口里生津会好几个小时。如果要约会要接吻,吃生橄榄比吃口香糖好多啦。会成为尝起来像蜜一样可口的人哦。

 

如果愿意的话可以尝尝路边的植物……有时候有惊喜的……有一次我吃了一些辣木的叶子,打了一晚上的喷嚏…打到头晕……

 


藕片,比如吃货家的藕片,在看电视剧或者跟朋友聊天的时候慢慢地啃,嘴巴里都是鲜美的味道,而且藕片的多汁完全感受得到。

 

 

白米粥的话,半筒米,一碗水的比例正好。几碗水就是几碗粥。煮粥分量不合适可是很麻烦的。关键是要查看一两次,搅一搅。煮到正在糊但还没有太糊,每一粒米都裂开膨胀并且米汤变白了,舀一下却分不开米和水的程度最好吃。

 

盛到碗里稍晾片刻,但是要注意不要让它表面结出米皮。因为粥太烫令人生气,凉了也叫人伤心。在等粥凉的时间里,要专心而虔诚。欣赏它,渐渐成为最好吃的粥。

 

麦辣鸡翅啃完了以后,用手指头把掉到盒子里的渣渣粘起来吃掉,是很感人的。在古时候,那可能是人类对麦辣鸡翅表示感谢的仪式。

 

其实饿了的话吃烤青椒加面包也是可以作为主食的好搭配。这个搭配和馒头夹红烧肉风格有点类似的。

 

旺仔小馒头不应该很多一起嚼,太口干。而是应该一颗一颗的含着吃。因为有口水,它会在嘴里一下子塌掉。每次都会高兴得想说“咦”!

 


八爪鱼,捏起一个全部放进嘴里狠狠地嚼,也不要去管嘴边有没有沾到辣椒,眯起眼睛全身心感受那种鲜美爆棚的感觉,好吃到舍不得咽下去。

 

麻辣烫最好吃的时刻是宿醉后,已经吃了一些寡淡的白粥(是的这个时候变得寡淡了),下午胃肠开始苏醒,开始饿却没有胃口,麻辣烫就是天赐的恩物令人感激,欲死的人生一点点苏醒过来。但如果是劣质红酒喝到吐,吃什么都没用了,只能默默忍耐。

 

莴笋最好吃的时刻在火锅里。尤其是牛肉汤的火锅。

 

如果冬天可以烤炭火,要买一点红薯粉粉丝,一边烤着暖融融的火,一边拿着一根粉丝靠近炭火去烤,会看到它一点点膨化起来。

 

其实去电影院还可以吃糖炒板栗。因为吃板栗可以静悄悄地进行,又可以微微饱肚。

 

青椒是切成段以后,用滚烫的油一浇,一点点酱油放在里面,然后生吃。青椒不可以是一般的菜椒,而是硬硬的,尖尖的,辣椒籽胀鼓鼓的,散发着辣死人的力气。泡在油里的辣椒籽也要吃光,那个是最最香的。刚开始只是在微微冒汗,辣椒籽吃下去,头毛才会炸开。

 

有一条千古不变的吃货真理:所有的东西用手吃都比用筷子夹好吃,不过像火锅啊烤肉啊这种,就不要用手了……

 
 
 
 
 
 
最近外面热不??
 
 
 
 

所有跟帖: 

看饿了 -atravel- 给 atravel 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 04:03:39

恁不是刚刚逛吃回来~   -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 04:05:22

弱美食三千,我只一瓢 -atravel- 给 atravel 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 04:51:33

多大的瓢? -阿尤- 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 04:52:37

想要多大的瓢? -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (130 bytes) () 06/30/2016 postreply 04:59:22

估计小a的瓢,一瓢就3001+ -阿尤- 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 05:17:53

计量单位是啥? -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 05:25:02

小a的弱食3000 -阿尤- 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 05:26:10

还以为是213000里面来的呢。。。 -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 05:28:35

Kg~~~ -紫色海洋- 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:03:12

哈哈哈~~要仰视了、、、这么高大上。。。 -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:20:51

这个。。。走十万八千里也减不了肥的节奏? -atravel- 给 atravel 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 10:07:39

不要动不动就减肥、全是精肉、、减啥减~~ -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (190 bytes) () 06/30/2016 postreply 14:19:22

其实是看肚子饿的程度 -阿尤- 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 04:52:03

其实窝窝头也很好吃的啊…… -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (109 bytes) () 06/30/2016 postreply 05:01:15

在豆浆里泡过的油条, -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 05:15:00

沾一下,大概两秒钟~~~久了会太烂~~~ -紫色海洋- 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 05:17:07

嗯、在上海吃的都软软的、北方的油条还是很脆生的~~ -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (190 bytes) () 06/30/2016 postreply 05:18:41

嗯哪,俺也好这口。小时候北京人吃豆浆泡油饼儿,老香了。 -nyagela- 给 nyagela 发送悄悄话 nyagela 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 19:22:10

嗯、刚熬出来的豆浆老香了~~还有新炸出来的油条、金黄色的、哇哦~~~ -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2016 postreply 03:49:53

记不得是小学还是初中,没天的早点都是两分钱的豆浆,和八分钱的油条泡着吃,好香啊,后来有了煎饼果子 -绿蚁采菊- 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 (212 bytes) () 07/01/2016 postreply 02:17:57

那会儿的早餐、记忆里都很清楚呢、确实实惠又好吃~~ -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2016 postreply 03:51:14

豆浆油条是济南的传统早餐。自带鸡蛋也不是天津人的专利。济南的早餐里 -阿尤- 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (399 bytes) () 06/30/2016 postreply 05:24:20

嗯嗯、材料自己出、交个加工费而已~ -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 05:27:05

有的是自家母鸡下的蛋,热乎新鲜还放心 -紫色海洋- 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:09:09

这个确实有、自家喂的仔细着呢~ -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:20:05

计划经济年代,鸡蛋是凭票的。一张票是一斤、二斤的吧。你不自带鸡蛋,卖煎饼的也没鸡蛋给你。想吃带鸡蛋的, -宇之道- 给 宇之道 发送悄悄话 宇之道 的博客首页 (32 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:24:31

天津人能把这个陋习保持到现在,应该算是一朵奇葩吧? -宇之道- 给 宇之道 发送悄悄话 宇之道 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:31:40

自家的鸡蛋放心么、、个人以为挺好的习惯啊~ -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:37:24

还是陋习难改的成分居多吧? -宇之道- 给 宇之道 发送悄悄话 宇之道 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:44:58

勤俭持家勤俭持家~~~~~ -紫色海洋- 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:47:09

文艺。我们通常说是小市民行为 -阿尤- 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 07:12:38

天津是典型的市民城市,人情味浓,但没有多少进取心 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 09:59:03

天子脚下,一览众小~~~~ -阿尤- 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 18:46:44

也未必是陋习,假如你真的了解现在饲料这个行业国内的现状。 -eater111- 给 eater111 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 12:58:42

车厢里脱了鞋,味道与猪蹄差不多 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 05:36:59

你啃猪蹄的经历大概不怎么愉快,,,, -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 05:46:20

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~ -紫色海洋- 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:04:50

哈哈哈哈哈哈哈~~~别有风味儿。。。 -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:18:53

于马桶~~ -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 10:38:11

那个、、记得以前拿玉米仁、麦仁儿去爆米花、特别好吃~ -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (190 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:24:09

点进来闻闻香味儿~~ -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (232 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:32:08

树上熟透的桃子 -NewBird- 给 NewBird 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:32:18

现在桃子老贵了~~~哪儿有、俺也去摘几个~~ -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:35:05

美国7,8月份就可以去桃园摘,吃过树上的店里的就吃不下了 -NewBird- 给 NewBird 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:41:14

边吃边摘那种么、能带多少回去? -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 14:20:40

看得我直咽口水.... -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 06:48:27

蓝后涅? -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 14:21:23

蓝后,木有蓝后了。有鱼丸粗面吗? -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 19:06:41

想来一碗? -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (130 bytes) () 06/30/2016 postreply 19:57:45

蹄筋! 脆骨!!掌中宝!!! 鱼颊肉!!!! 麦麦~恁介个帖非常合我心水!!!!! -meowzilla- 给 meowzilla 发送悄悄话 meowzilla 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 08:13:53

吃!甭客气~~ -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 14:21:51

这娃,拿鞋底子抽一顿就好了。 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 10:34:46

啥?恁想学移花脱鞋?!还是在飞机上?!! -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (190 bytes) () 06/30/2016 postreply 14:22:53

看得人口舌生津,。。。。 -Candy-北美55- 给 Candy-北美55 发送悄悄话 Candy-北美55 的博客首页 (47 bytes) () 06/30/2016 postreply 21:45:51

是呀、看着看着就馋了…… -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2016 postreply 03:52:00

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