热油炒出来的是你鼻子闻到的，不是舌头尝到的，不要被混淆了。油高温下大部分鲜味都被破坏了。

来源: hello2002 于 2016-06-26 12:42:40 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
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回答: 葱最好的味道是热油轻炒出来的 由 pairs 于 2016-06-26 11:48:26

所有跟帖： 

• 无意得罪了，见谅 -pairs- ♂ 给 pairs 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/26/2016 postreply 17:11:15

• 俺没觉得啊， 各抒己见，笑坛么，凑个乐。 -hello2002- ♀ 给 hello2002 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/26/2016 postreply 19:35:02

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