笑坛各位兄弟姐妹，叔伯姑舅，男女老少，有牙冇牙，真的假的，鱼仔虾毛，见者有份，闻者也有份，圣诞新年快乐！送上一碗糖包圆

俗话：冬至大过年，以前每年冬至都吃大餐，大餐的质量可媲美过年饭，可能是年饭的热身，所以特别难忘其中的美食：荔芋炊鹅，猪脚焖葛，白切鸡，白切五花肉 和每次早上一下床就能吃到老妈用滚白切鸡的汤做成的糖包圆（每家每户都做），来美国后，大餐也有的减产，但那碗糖包圆还是每年不少，以前是老妈的口味，现 在是我和LP来搞，小孩除了细女外，还比较接受。
昨天广东那边已开始过冬，微信上汤圆满天飞。


冰片糖一块


用刀将糖划成小方格，以前的糖很易划，现在要花点力。


掰成糖粒


糯米粉一磅


用冷水调好


将粉团分成大小一样的小粉团，再每个加一块糖


搓圆后，其他的就由LP接手


萝卜切丝


猪肉也切丝


每人一碗


里面的糖还没化掉，和着软软的糯米团，一股清甜，味道很家乡。

所有跟帖： 

• 我们以前是包红糖，就煮甜汤而已，煮猪肉和萝卜还是第一次知道。 -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 09:15:48

• 还真不知道，汤圆和猪肉萝卜一起煮呀 -Macfish- ♂ (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 10:16:51

• 多谢醉兄，大家圣诞快乐！ -禅心禅意- ♂ (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 13:17:57

• 你和你LP，谁是主橱，谁是火头？ -500miles- ♂ (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 13:22:59

• 女人刚学会开车也在旁做开车指南，你明的。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 15:16:41

• 这种吃法真特别！ -吴氏生飞- ♀ (21 bytes) () 12/24/2014 postreply 13:38:32

• 这是元宵吗？有些类似。也祝冇兄冇嫂新年愉快！ -多一颗智齿- ♂ (0 bytes) () 12/27/2014 postreply 08:51:14