很久没报复了，香煎咸鱼肉饼。

在营里买的肉酱肥瘦比例得当，鲜美爽口，家里人特别喜欢，最近常换着花样给家人尝鲜----云吞、饺子、和各种蒸法都试了一遍，有人说煎好吃，也做来试试，一试效果很好，冇醉菜谱又加一菜。


肉饼一磅


马蹄一罐，切粒


切细，口感很好


家里人喜欢吃辣，就加两个指天椒


霉香咸鱼一块，切碎


再加点姜葱


加酱油、糖、酒，要考虑咸鱼的咸，否则会太咸


用不粘锅煎


煎到两面金黄即可

马蹄的爽口，肉饼的鲜甜，淡淡的霉香，当真一流美味，流口水了，添饭Please！

所有跟帖： 

• 上次那块案板还没剁坏呢 -石假装- ♀ (0 bytes) () 12/30/2013 postreply 20:51:14

• 还在用，有N年历史了。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 12/30/2013 postreply 21:09:37

• 肉饼是不是放点淀粉后吃起来嫩一些? -500miles- ♂ (0 bytes) () 12/31/2013 postreply 07:08:04

• 肉饼肥瘦搭配得当，一点也不老。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 12/31/2013 postreply 07:24:38

• 真香啊 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 12/31/2013 postreply 08:33:49

• 涮姐的菜才香，我的乱打一通。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 12/31/2013 postreply 14:36:58

• 醉兄，新年快乐！！！ 有年夜饭的片片今晚上么？ -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 12/31/2013 postreply 14:55:47