笑坛名菜虾扯蛋的菜谱 -- 给涮嫂

昨天感叹于你缺乏一道主菜，今天特意奉上菜谱，下回记得给笑友们上啊

 

 

鲜虾350克，生鸡蛋3枚，4人份，如果虾扯蛋的人多，按比例增减分量。

白糖60克，淀粉。

 

鸡蛋摊熟，切成寸方备用。

淀粉果鲜虾（去壳）煎至金黄色出锅。

按油糖1：3比例小火将白糖融成琥珀色，将虾和蛋同时下锅迅速翻炒几下，主要是为了虾和蛋和糖浆充分均匀混合并。

将事先抹了油的盘子摆好，立即出锅。

 

食用要领：

1，趁热食用，不然不好扯，或者扯不动。

2，扯的时候注意动作麻利，用力均匀，否则扯不长。

3，注意次序是先扯个虾再扯个蛋，渐次扯出食用，避免虾扯虾，蛋扯蛋，以及蛋扯虾等非正常次序的出现。

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 木图木真相！替涮姐要图！ -oldname- ♀ (0 bytes) () 12/22/2013 postreply 21:49:30

• 同意！ 这虾扯到哪里去了？ -闲着没事儿- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 07:46:50

• 谁让俺家只有一台电脑聶，没事儿息了，俺上来冒个泡。 -没亊来逛逛- ♂ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 11:17:26

• 逛逛，等我有钱了一次给你买俩，一个白天用一个晚上用 -闲着没事儿- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 18:06:10

• 逛逛不分白天黑夜的～～还是象“爱疯5C”一样，买个蓝的，买个黄的~~~ -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 19:25:55

• 真贤惠，感动ing -没亊来逛逛- ♂ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 21:17:23

• 我来个简单的虾扯蛋 -oldname- ♀ (79 bytes) () 12/22/2013 postreply 21:51:29

• 老8太不敬业 -石假装- ♀ (0 bytes) () 12/22/2013 postreply 23:53:22

• 还真不错！下此我做做看， -涮埽- ♀ (0 bytes) () 12/22/2013 postreply 22:07:56

• 上个照片给我参考：）是不是像拔丝香蕉那样的东西？ -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 09:50:16

• 拔丝苹果 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (24 bytes) () 12/23/2013 postreply 11:49:57

• 哦！那个什么，秒懂的都去面壁！我过了一个小时才看懂。。。。 -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 12:31:25

• 我到现在也没看懂 -500miles- ♂ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 15:14:55

• 看花鼠的回复内容~~~~ -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 15:49:54

• 是说你拔丝香蕉么？可花鼠为什么要拔丝苹果？ -500miles- ♂ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 15:55:26

• 涮嫂现在讲童话过些年就讲故事“人老珠黄 很黄 很黄”［堆雪人堆个孙悟空］ -晒太阳的花栗鼠- ♀ (213 bytes) () 12/23/2013 postreply 19:24:25

• ［坦白从宽 抗拒从严］唉～～～我还是老实交代吧，努力争取向涮嫂靠拢... -晒太阳的花栗鼠- ♀ (280 bytes) () 12/23/2013 postreply 19:57:44

• 有创意. -M45- ♂ (0 bytes) () 12/22/2013 postreply 23:04:52

• 哈哈，虾顶一下 -Macfish- ♂ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 11:07:28

• boiling water to heat up room now ..... so romantic -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 18:05:44

• feels like medieval time ~~~~~~~~~~~ -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 18:08:33

• 你去那儿了？没电了？ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 18:46:55

• power outages here in Toronto since saturday night -meowzilla- ♀ (151 bytes) () 12/23/2013 postreply 18:59:17

• what did you eat? what did you do? -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 19:52:43

• 每天外面吃， 然后早早回家， 否则emergency generator没有了， 就要爬楼梯了 -Meowzilla- ♀ (0 bytes) () 12/24/2013 postreply 06:07:21

• 好歹找个有暖气的地方休两天假嘛 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 12/24/2013 postreply 19:53:57

• http://bbs.wenxuecity.com/joke/547773.html -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 19:06:18

• 喵是烧开水发电上的网麽？？？ -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 18:59:38

• finally have phone charged.......... -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 19:04:09

• 那…..再把你的中文也charge一下吧….:))) -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 19:16:52

• 私人phone， 木装中文…pad木电了么 -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 12/24/2013 postreply 06:08:51

• 可怜的喵,来吧,窝请你吃稀火锅和虾扯蛋.:)))) -a7a8- ♂ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 19:47:46

• …traffic lights都变stop sign了…开过去， 电都来了 -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 12/24/2013 postreply 06:38:51