风干再熏当然是最好吃的。我们南加有点热，风干搞不好就坏掉。烤干后可放很久，口感应该差不了太多。

所有跟帖： 

• 室温还是冷藏？ -脂肪豆- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 20:45:05

• 冰箱3个月，冻箱6－12个月。不过，俺家几周就没了。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 21:37:55

• 你家人都好有口福啊 -脂肪豆- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 06:02:58

• 这接近广式腊肉，远离了川式腊肉。 -wxcsci- ♂ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 21:28:09

• 买到肠衣我就做四川的麻辣香肠。呵呵 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 21:47:57