你爱茴香吗

来源: tbd 2023-05-09 16:51:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (33578 bytes)

 

今年弯曲雨水多,这几天还下了点,五月小雨就和六月雪一样难得,到处是春天的绿。朋友圈里天天有晒花的:又大又多

 

野草更是疯了一样。同事院子里的茴香,送给我一大包,两层塑料袋,味道还是难以遮挡

 

没吃过这个东西,但是我喜欢看美食视频,学做中西南北的吃食,所以听说过茴香饺子

 

有一次在步道上走路,看到一个亚裔女人在路边摘野茴香,和我一直梦想找到一片无人知道的荠菜地一样

 

包个茴香饺子吧

 

 

I want to keep an open mind , 但是还是有种神秘的预感,所以没有包多

 

茴香和八角是不是一家的?你想想,你要是吃肉不小心咬到八角,还有一个一定不能咬到的东西就是花椒,咬到这两个东西的体验就是难以名状的痛苦

 

 

擀皮上次被老紫又调教了一小下,还是有点费劲,上胳膊酸。为了轻松擀皮,最近开始力量训练,时不时地举几下杠铃的杠。

 

其他步骤已经驾轻就熟了,包好煮之

 

 

咬一口:

 

可以咽下去

可以吃几个

和日本芥末有某种类似之处

和大麻也有类似之处

 

所以尝下味道即可,不具备大快朵颐的素质,你说是不是,大口吃wasabi ,大口嚼大麻,要死掉的

 

味道奇怪吗

奇怪的

觉得好吃吗

不觉得

会再包吗

不会

如果有人想吃呢

想点别的

 

冻了几个,想吃的来吃吧

 

 

剩下的这一大把,有人要吗

 

 

我肯定不会浪费鸡蛋

 

前阵子被怂恿尝了下台湾臭豆腐,还可以哎!没什么怪味道

 

再前阵子尝了下折耳根:为什么有人会喜欢这个

 

一口都吃不下去

 

没吃过香椿,有机会试一下,不过也不抱很大希望

 

我觉的自己不能算是挑食的,但是肯定不是啥都吃,苦的,野的(肉),有怪味儿的,就不考虑了

 

 

你呢

 

所有跟帖: 

看到第八段,忍不住笑了出来。。 -小二哥李白- 给 小二哥李白 发送悄悄话 小二哥李白 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 16:54:40

二哥get 到了哦,哈哈,杠铃的杠也有45磅呢,Beats nothing 啦:) -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:00:23

都是杠精。。 -小二哥李白- 给 小二哥李白 发送悄悄话 小二哥李白 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 20:23:17

北美茴香吧? -把韭当割- 给 把韭当割 发送悄悄话 (141 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:09:39

这个东西一丝丝的不存水份,口感也不咋地,不知道吃个什么劲,可能滋阴壮阳? -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:04:24

茴香吃油,和馅时多加花生油。野生茴香口感就是不好。 -把韭当割- 给 把韭当割 发送悄悄话 (42 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:23:21

原来你也会和正常人一样说话。 -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:25:06

我平常就是这么说话的。见了你们学问大的,我就才润色了一下。 -把韭当割- 给 把韭当割 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:34:10

得,又犯病了 -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:34:46

这是野茴香,味道很浓,少放一点,和韭菜兑对起来就不那么浓重了 -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:22:57

为什么要使尽力气去盖住味道然后吃?不吃就行了:) -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:06:01

不是盖住味道,是中和味道,味道要有度,香水太强就是臭味 -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:07:55

哦,好吧,这一味中药还是可能为整体馅料做贡献的? -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:19:24

不爱吃就不吃,阴阳怪气的干嘛? -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:22:41

+500! -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:39:55

野茴香吻韭菜了?完了 -石牛- 给 石牛 发送悄悄话 石牛 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:42:29

红楼梦里面,最喜欢黛玉和湘云斗嘴的戏份。虽然她俩一个作一个较真,但都是真性情的美才女~~ -一眼千年- 给 一眼千年 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 06:51:28

茴香爱你吗?八角和花椒应该不会爱上你。饺子给你弄得凹凹凸凸的,模样也算 -石牛- 给 石牛 发送悄悄话 石牛 的博客首页 (75 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:40:59

不瞒您说,八角对我还可以,,老紫的饺子我吃过很多回,不过好像再想吃需要自己擀皮了 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:08:11

您吃过八角馅儿的饺子? -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 05:53:52

好像我包的八角馅儿的 -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 12:55:34

哈哈,前后逻辑有问题,,语文不好,, -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 14:03:18

那您包过花椒馅儿的吗? -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 14:04:46

印象里吃过茴香馅的饺子,当时应该觉得味道特别,后来回想不爱也不恨 -冲浪潜水员- 给 冲浪潜水员 发送悄悄话 冲浪潜水员 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:49:41

嗯,不爱走人没交集就行了,没必要恨,挺费心力的 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:10:10

买超市小盒装的,嫩,有点贵。 -Rrl- 给 Rrl 发送悄悄话 Rrl 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 18:46:33

就不跟自己过不去了,,有人非要训练我吃苦瓜,未遂! -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:13:16

苦瓜炒得好,非常好吃的! -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 20:40:57

喜欢所有的香味料。 -ozxlu- 给 ozxlu 发送悄悄话 ozxlu 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 18:55:56

混一块儿当沙拉吃吗? -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:14:11

没吃过茴香饺子,不知道爱不爱 -常如- 给 常如 发送悄悄话 常如 的博客首页 (120 bytes) () 05/09/2023 postreply 18:56:58

吃别的吧,没点童子功大概率不会喜欢 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:15:32

喜欢饺子,但就是无法接受茴香馅的,在北京上大学时试了多次还是不行。 -Dayoufan- 给 Dayoufan 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:01:53

您尽力了!还试多次,, -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:16:46

我非常喜欢吃茴香饺子。。。可惜太远了够不着 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:17:17

怪不得常常觉得和五班八字不合,, -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:20:45

还喜欢吃香椿炒鸡蛋,,最轻松的活是擀饺子皮,,,, -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (218 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:38:58

天,居然还喜欢香椿。绝对童子功 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 20:42:13

包的是情怀 吃的是念想 没这个记忆 自然不爱~ -偶尔掉链子- 给 偶尔掉链子 发送悄悄话 偶尔掉链子 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:22:33

嗯?链子已经开始怀旧了吗?我们小时候才吃过多少东西,尝试和创新呢,世界上还是有很多好吃的东西的:) -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:36:35

我小时候没吃过 所以不想~ -偶尔掉链子- 给 偶尔掉链子 发送悄悄话 偶尔掉链子 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:53:32

拌这个馅儿要多加油,好吃 -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 20:21:27

不是馅儿拌的不好,是馅儿不好 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 14:02:16

-阿尤- 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 20:30:31

皮擀得真好!吃不了茴香 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 20:38:06

也不喜欢茴香饺子,不过T姐好学,带上老紫小月,我手把手教你们包胡萝卜羊肉饺子 -久经沙场的枪- 给 久经沙场的枪 发送悄悄话 久经沙场的枪 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 01:37:55

手把手,,小月,期不期待?管他膻还是不膻的呢 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 14:23:25

老枪觊觎削葱根的小月的手,拿咱俩陪练 -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 14:58:37

最后一句话亮了,三观端正的人的典型特征; BTW谁是茴香,姿色比秋香如何? -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 04:34:30

唐伯虎点秋香,老陈醋点茴香 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 07:23:09

从饺子的形状看,应该是老师傅了,虽然你不喜欢茴香,但活干得很好。 -wingreen- 给 wingreen 发送悄悄话 wingreen 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 05:00:51

哈哈哈哈哈哈,嗯,因为饺子做的好,“不喜欢茴香” 这事儿嘛,就可以原谅啦 :) -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 09:52:14

原谅?原谅?? -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 13:59:38

我能悄悄地说,我用茴香根包过包子吗? -宇之道- 给 宇之道 发送悄悄话 宇之道 的博客首页 (108 bytes) () 05/10/2023 postreply 05:10:56

大声说,她的标题是问句,又不是号召。 -wingreen- 给 wingreen 发送悄悄话 wingreen 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 05:13:55

I like it. -许你一世欢颜- 给 许你一世欢颜 发送悄悄话 许你一世欢颜 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 07:48:39

少放茴香 多放肉! 还可以放些白菜 -tomcat801- 给 tomcat801 发送悄悄话 (49 bytes) () 05/10/2023 postreply 08:33:35

这世界上有辣么多好吃的,,, -晒太阳的花栗鼠- 给 晒太阳的花栗鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 10:06:13

我吃不下茴香,就算一口都难以下咽。 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 13:31:05

就是,根本就不是地域差异,, -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 13:58:45

我不喜欢茴香,人家送我一把,我烤干了当香料。 -紫色海洋- 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 05:45:21

茴香 -vv一笑- 给 vv一笑 发送悄悄话 (217 bytes) () 05/14/2023 postreply 19:48:32

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