因为吃饭时的小节在不经意中就流露出了一个人的处事态度。

从一大堆履历中找出三五个人来面谈，这几个人的专业水平都差不多，回答专业问题时也都有准备。而吃饭时的交流往往体现了一个人的真面目。

比如曾经面试过一位中国人，来美五年，不知如何点西餐，而且在餐桌上说他从来不吃西餐，中国饭如何如何好吃。

那么，如果有一个项目用新技术作会更快更好，他会不会坚持用旧技术？ 也许会，也许不会。但要有选择，我宁可不把精力花在这上面。