做饭哪里这么难，锻炼不跟上饮食，会反弹的。80% is in the diet , 饮食均衡不超量，不锻炼一样健康

不到五分钟，就可以做一个健康的无油蛋炒饭。
热锅，大约两分钟，我这是debuyer 的 country fry pan，不锈钢，铁锅都行。 为了保证锅够热，我先开火，去打蛋液的。省得等热锅心焦，不热就下材料。

把剩米饭倒进热锅，打散，中火翻炒不让沾锅。

米饭温热后，倒入蛋液，翻炒让米粒均匀挂上蛋液，放入葱花 翻炒，蛋液炒干加盐和胡椒粉出锅。一样好吃，省了最少150大卡。不怕油的，就加油炒米饭，再淋蛋液。


这样做法可以推广到别的食材，五分钟一道菜，两道菜十分钟，有啥难的，稍微动下脑筋就好了。锻炼也要锻炼脑子，接受新方法，新生事物是锻炼一种。