比较全面的介绍日本的风光~~(组图)

日本各地区信息简介～～！～～～
北海道

人口 565万

面积 83454.08平方公里

位置 位于日本最北端。

首府 札幌市

美食 北海道酱味拉面、毛蟹、海胆、鱼子、扇贝等。

特产 毛蟹、男爵马铃薯、芦笋、圆葱、哈密瓜、酱味拉面、鱼子、牛奶等。

景点 釧路湿原、薰衣草田、札幌市钟台、五稜郭、函馆夜景、札幌冰雪节等。

● 介绍

　　北海道位于日本的最北部，在日本其他同级行政区中，面积是最大的。北海道四面环海，气候宜人，由于不受梅雨的影响，这里的气候一年四季都凉爽湿润。再加上这里土地辽阔肥沃，各种农业和奶业都得到很好的发展，小麦、菠菜、牛奶等产量均为日本第一。

　　北海道自然景观秀丽，雄伟的山脉、辽阔的平原、美丽的湖泊，使北海道称为日本人回归大自然的最好去处。由于丰富的自然资源使北海道的动物资源也很丰富，代表动物有猫头鹰、皮棕熊、驯鹿、鲑鱼等等。其中嘴里叼着鲑鱼的木棕熊木雕是北海道的代表性土特产。

＜旅游景点＞

　　北海道最著名的是自然风光绝佳，著名的有空知郡中富良野町的日出公园的薰衣草田、富田的薰衣草田，每年的6月下旬到9月下旬是花开的季节，远远望去就像熏衣草的地毯一样，十分美丽。

　　北海道的各色牧场也是吸引人的一个好去处。有名的有长吕郡的北狐牧场，这里常年放牧着80头左右的北方狐狸，游人可以一边散步，一边欣赏狐狸们的可爱的身影。还有许多刚刚生下来5、6个月的小狐狸，十分可爱。您运气好的话，可以看到狐狸妈妈带它们散布的场面。其他例如日高案内所牧场，您可以体验骑马，白金模范牧场，放牧养育着1000多头牛和马等动物，都是您接触大自然，接触动物的好去处。

＜特色美食＞

　　来北海道，最要品尝的就是北海道的毛蟹了。这里的毛蟹又新鲜又便宜。毛蟹的腿是比较粗但是不长的，里面的肉非常甜美。身上的蟹黄非常多，味道极其鲜美。最好的吃法就是把毛蟹煮熟后，放在冷水里把毛蟹的肉紧一下，这样使蟹肉变得有弹性又十分香甜。吃的时候把蟹肉挑出来，沾着蟹黄吃，味道鲜美。在北海道的各地鱼产品市场里，都有卖毛蟹的摊子，他们会当场煮熟，卖给您新鲜的马上可以吃的毛蟹。

　　此外，来到北海道，一定还要品尝这里的新鲜寿司。有名的去处是北海道小樽市的寿司屋大街。这里是小樽市的饮食街，街道两旁排列着大大小小20多家寿司店。由于小樽市是历史悠久的渔港城市，这里丰富的新鲜鱼，都会直接送到店里加工，供您品尝。尤其是小樽市的特产海胆和鱼子，非常美味。

　　北海道另一特色食品就是酱味拉面，这是札幌市的特产，几乎成了札幌市的代名词了。您如果去札幌的话，街道两旁到处都可以看到“酱味miso拉面”的招牌。保证您随便选哪一家都会吃到正宗的札幌酱味拉面。面的上边一般会有北海道的特产蔬菜，卷心菜、胡萝卜、木耳等，再上面就是大团的葱丝，首先在感官上就非常刺激人的胃口。拉面汤是特制的鱼类和蔬菜的汤，清淡但又味道适中，十分可口。面一般是粗一点的面条，吃起来就有一种小麦的炒过的香味，吃起来还十分筋道，面味十足。面、汤、料的绝妙结合就构成了札幌的特产酱味拉面。

青森县

“NEBUTA”祭り

人口 147万

面积 9606.59平方公里

位置 位于本州最北部，三面环海

首府 青森市

美食 草莓煮、马肉火锅、酱味烤扇贝、煎饼汁、青森地鸡火锅等

特产 苹果、家山芋、大蒜、油菜子、墨斗鱼、比目鱼、扇贝等

景点 白神山地、十和田湖、奥入濑溪流、奥羽山脉等

● 介绍

　　青森县是日本著名的苹果产地，肥沃的津轻平原，从120年前开始就种植苹果了。其苹果产量也是日本第一位。在那里的柏村，有着全日本最古老的苹果树。青森县还是扇贝的主要养殖地，陆奥湾的扇贝养殖场，扇贝产量居日本第二位。

　　每年阴历7月7日，阳历的8月2日到7日，青森举行的“nebuta祭”，是东北地区三大节日之一，十分著名。人们用竹子、木头和纸制造成各种大型的如人的形状、动物的形状、恶鬼形状的模型，放在特制的大车上拉着走。拉车的壮汉会边走边喊“la-se-la”“la-se-la”的号子，场面十分壮观。

＜旅游景点＞

　　青森县西南部的白神山地，1993年被登录为世界遗产之一。这是日本第一个被评为世界遗产的地方。白神山地有世界上最大规模的山毛榉树的森林，现在开辟了到山腰的登山路，走过69个转弯后，就到了海拔1247的山腰。一路上可以观看山下的十三湖以及日本海等景色。天气好的时候，还可以眺望到北海道的景色，十分壮观。

＜特色美食＞

　　青森县的乡土料理很多，像上面介绍的草莓煮、马肉火锅、酱味烤扇贝、煎饼汁、青森地鸡火锅等等，都是在其他地方品尝不到的独特料理。草莓煮其实并不是煮草莓，而是将海胆和鲍鱼，加点盐，放在一起煮出来的食物。因为映在白色的清汤里海胆的样子，很像清晨的野草莓，因此叫做“草莓煮”。吃的时候盛在带盖子的小碗里，海鲜的味道原封不动的被密封在里面，味道十分鲜美。

　　此外马肉火锅也是一道特色的料理。在日本，马肉被称为“樱花肉”，因为新鲜的马肉的颜色就像樱花的颜色一样呈粉红色，十分漂亮，因此被称为“樱花肉”。马肉因为脂肪少而特别受日本人的喜爱。马肉火锅就是把切薄的马肉片和葱、茼蒿菜、香菇等蔬菜放在日式土火锅里，以酱油调味煮出来的，吃的时候蘸上日式特制的橘子醋，味道非常好。此外，在日本，马肉的“刺身”，也就是生马肉也是十分受欢迎的一道菜，新鲜的生马肉切成薄薄的片，沾点酱油和辣根吃起来十分鲜美。

岩手县

平泉町中尊寺金色堂

人口 140万

面积 15278.53平方公里

位置 位于东北地区东北部

首府 盛冈市

美食 鲈鱼汤、珍珠鸡、一口荞麦面等

特产 龙胆、生漆、蛇麻子、人工裙带菜、木炭、鲍鱼类、花卷市圆身小木偶人等

景点 盛冈市银河铁道SL、平泉町、中尊寺、毛越寺、艺备溪等

● 介绍

　　岩手县面积很大，居日本第二位。由于位于太平洋一侧，里阿斯式海岸成为盛产各种贝类和海藻类的大宝库。鲍鱼和裙带菜的产量也居全日本第一位。此外，岩手县的农业、畜牧业也十分繁盛，前泽牛、岩手短角牛等都是日本有名的优质和牛。

＜旅游景点＞

　　岩手的艺备溪是一个景色优美的溪流，游客们可以坐在船上，顺溪而下，欣赏溪水两岸的峡谷的美丽景色。两岸的岩石还都起了有意义的名字，有壮夫岩等。冬天，船上还备有日本传统的暖炉矮桌。游客们可以把腿伸在暖暖的桌脚里，一边吃着热腾腾的火锅，一边欣赏两岸的景色。

＜特色美食＞

　　岩手县最具特色的美食就是一口荞麦面了，它的吃法非常独特，一碗里的面条只有一口那么多，吃的时候身后站着一个服务员，吃完一碗就马上在你的碗里倒入新的面条，这样一口一口的吃下去，最后计算你的碗数，就是你吃的面条的量了。吃法十分新奇有趣。

宫城县

松岛

人口 235万

面积 7285.27平方公里

位置 位于东北地区东部

首府 仙台市

美食 牡蛎、牛舌、ZUNDA糕、鱼肉糕、鱼翅等

特产 笠锦（SASANISIKI）牌大米、各种鱼糕及圆筒形鱼糕、银鲑鱼、雄胜砚等

景点 白石川堤一眼千棵樱、松岛、鸣子峡、金华山、陆中海岸公园等

● 介绍

　　宫城县名胜众多，各种珍稀美味也丰富，是个物产富足风景秀丽的县。仙台市是宫城县的经济中心，当年鲁迅先生弃医投文之前，曾到仙台医学专门学校（现在的东北大学医学部）留学过，现在东北大学设有“鲁迅奖”、“鲁迅纪念奖”两项奖学金，奖励优秀的中国留学生们。为纪念鲁迅先生，位于东北大学附近的鲁迅故居仍然完好的保存着，非常具有纪念意义。

　　宫城县的仙沼港是日本数一数二的水产大港，这里盛产的金枪鱼和鳕鱼闻名全日本。宫城县还是日本名牌大米“SASANISIKI”的产地。宫城县的“松岛”和京都府的“天桥立”、广岛县的“宫岛”被合称为“日本三景”，风景十分优美。

　　每年8月（农历7月7日前后），仙台市会举办传统的仙台七夕节活动。活动规模盛大、仪式诸多，吸引着各地的游客前去参观游览。宫城县的温泉也十分著名，作并温泉、鸣子温泉、花山温泉乡温汤温泉、青根温泉、秋保温泉等，都是日本“温泉迷”的必去之地。

＜旅游景点＞

　　宫城县最有名的景点当属被列为“日本三景”之一的“松岛”了。松岛是一个岛群，在松岛湾内外，散布着大大小小260个小岛。松岛有四大观，分别是“壮观大高森”、“丽观富山”、“伟观多闻山”、“幽观扇谷”。站在这四大观景处，可以饱览松岛湾大大小小260个岛屿的全貌，还有夕阳、日出等美丽的景色。此外还有雄岛夕照、瑞严寺晚钟、霞浦归雁、盐釜暮烟等八大景，都十分迷人。

＜特色美食＞

　　宫城县最有名的美食就是仙台的牛舌了，几乎所有的游客到了仙台都要去品尝仙台的牛舌，而且还会购买牛舌作为送给朋友的礼物。仙台的牛舌新鲜、肉厚、味美。吃法也是各种各样，有红烧、熏制、咖喱、酱腌、炖、烤等等。

秋田县

白神山地

人口 117万

面积 11612.22平方公里

位置 位于东北地区西北部

首府 秋田市

美食 切块大米年糕、雷鱼寿司等。

特产 “秋田komachi”牌大米、日本清酒、大豆、杉树木材、涂漆家具等

景点 田泽湖、乳头温泉、秋宫温泉乡、后生挂温泉、玉川温泉、泥汤温泉等

● 介绍

　　秋田县位于本州的北部的日本海侧，因盛产名牌大米“秋田（komachi）”而闻名日本。秋田县内水田众多，森林资源也十分丰富。秋田县盛产的秋田杉树，被称为“日本三大美杉”，用秋田杉树制作的涂漆家具销往日本各地，外销量居日本第一位。

　　秋田县还拥有日本最深的湖泊田泽湖。此外秋田县的许多传统活动也在日本非常有名。例如秋田县横手市每年正月里举行的新年传统活动“kamakura”，孩子们用雪堆成各种雪屋，来拜祭水神。然后1月15号的早上，在雪房子的前边烧火并且唱追鸟的歌。

　　秋田县还有一个全日本闻名的节日就是“生鬼节（namahage）”。“生鬼节”是秋田县男鹿半岛地区的传统节日。每年1月15号的夜晚，年轻人会戴上巨大的鬼面具，穿着蓑衣，拿着木制的刀、桶、箱子等道具，两个人一组挨家挨户地拜访居民，献上“祝您来年也能丰收”之类的祝福的话，从居民那里领到酒菜等礼物。这个传统节目在日本非常有名，吸引许多观光客来秋田县亲眼观看这个“生鬼节”。

＜特色美食＞

　　秋田县的传统料理有两个，一个就是“切块大米黏糕（kiritannpo）”。“切块大米黏糕”是把刚做好的大米饭放在钵里捣成黏糕，把黏糕裹在一根细细的签子上，然后放在火边烤熟，就成了秋田县的特产“切块大米黏糕”了。一般吃的时候可以原封不动的吃，也可以放在火锅里吃，秋田县的传统火锅是用鸡肉、牛蒡、芹菜等蔬菜，再放入秋田的特产“切块大米黏糕”，用汤汁炖好，就成了美味的“秋田切块大米黏糕火锅”了。

　　秋田还有一个特殊的料理就是“雷鱼寿司（hatahatasusi）”。雷鱼产在12月，因为在秋田，到了12月就会下小雪，然后还经常有雷鸣声，所以就叫“雷鱼”。雷鱼寿司的做法也非常独特，是从江户时代就开始的传统做法，是把雷鱼和米饭和曲子放在一起腌一个月左右，然后就成了秋田县的特产“雷鱼寿司”了。在秋田县，几乎家家户户都会按照这样的传统做法来制作“雷鱼寿司”。

山形县

藏王山

人口 22万

面积 9323.39平方公里

位置 位于本州东北部的日本海一侧

首府 山形市

美食 米泽牛涮火锅等

特产 樱桃、洋梨、朴蕈、水果罐头、象棋子儿、拖鞋等

景点 最上峡、松岬公园、念珠关、藏王温泉、滑川温泉、肘折温泉、大目温泉等

● 介绍

　　山形县位于东北地区的南部，临日本海一侧。县内的最上川被誉为“母亲河”，至今为止仍发展水稻业，是个农业发达的地方。山形盆地果树栽培兴旺，樱桃和洋梨都是山形的特产。县内的米泽市一带，有历史古城迹，每年的5月1日都会举行纪念活动。代表着山形县的三座大山“羽黑山”、“月山”、“汤殿山”，交通便利，是观光的好去处。另外，山形县温泉众多，县内共有44个市村，全部都有温泉喷出。可以说整个山形就是一个庞大的温泉度假地。

＜旅游景点＞

　　山形县的各地温泉地都是游人度假休闲的好去处。著名的有藏王温泉、大目温泉。藏王温泉是山形县藏王山中部海拔900米的山峰处涌出的温泉，自古以来与信夫高汤温泉、白布温泉被称为是“奥羽三大温泉”。这里最著名的是藏王温泉大露天浴场，浴场由天然岩石砌成，可以同时容纳200个人入浴，周围是绿树、溪水，风景十分优美。

＜特色美食＞

　　山形县的米泽牛肉质鲜美，是日本有名的和牛，米泽牛的涮牛肉就是山形的美食。

　　日本的涮牛肉是用清水锅涮的，除了牛肉外，也要放上白菜片、香菇、粉条等蔬菜。涮完后蘸的佐料有两种：一种是日本特制的橙子汁，酸酸的，像清淡一点的醋；另一种是浓浓的芝麻酱，一般会两种佐料都为您端上来，随您挑选适合自己的口味。总体来说比中国的火锅味道清淡，但是也是十分美味可口的。

福岛县

鹤城

人口 211万

面积 13782.54平方公里，日本第三

位置 位于东北地区南部

首府 福岛市

美食 喜多方拉面、腌鲱鱼、老头鱼火锅等

特产 梧桐树材、桃、秋刀鱼、日本梨、苹果等

景点 若松城、猪苗代湖、会津东山温泉、会津高崖温泉、赤汤温泉等

● 介绍

　　福岛县美丽的大自然资源丰富，一年四季盛产各种水果，被称为“水果的王国”。在福岛市郊外，各种以水果的名字命名的街道很多。街道两旁种满了各种水果树，到了春天，桃花、梨花、苹果花开放，整个城市都被笼罩在一片粉红色的花的海洋中，十分美丽。

　　福岛县内高山很多，群山与猪苗代湖现在被开辟为磐梯朝日国立公园，景色优美，吸引着众多游人。由于福岛县高山资源丰富，因此到了冬季，这里也是滑雪胜地。会津高原的滑雪场，是喜爱滑雪的朋友们的好去处。以高山为中心，福岛县的温泉也十分多，以会津高崖温泉、会津东山温泉最为有名，单纯性碱性温泉可以治疗神经痛、筋肉痛、关节痛等疾病。

＜旅游景点＞

　　猪苗代湖岸长为55.32公里，最深的地方达93.5米，是日本第四大湖，湖水透明，在全世界也很有名。猪苗代湖由于处于高原地带，随着气温的变化会产生雾。大雾有时还会散发到会津若松市的附近。此外，湖的西岸有日本重要文化建筑的天镜阁、东岸的志田滨会有天鹅飞来，景色优美。湖的周围各种水上运动也很盛行，吸引着各地的爱好水上运动的人们。

＜特色美食＞

　　福岛县的各种水果在日本虽然很有名。但是最有名的莫过于福岛县喜多方市的喜多方拉面了。现在喜多方拉面在全日本都有分店，特别是在东京地区，店铺众多，深受东京人喜爱。

　　喜多方拉面的特色在于酱油味道的清淡汤、偏粗的面条、以及面上的美味叉烧。虽然在东京也能品尝到美味的喜多方拉面，可是您如果来了福岛，不妨来喜多方市品尝一下正宗的喜多方拉面。

茨城县

自然博物馆

人口 299万

面积 6096.62平方公里

位置 位于关东地区东北部

首府 水户市

美食 黄豆面软糕、真盛堂的小馒头、老头鱼火锅

特产 井熊家的水户铭果、铃木园的茶、天狗家的纳豆、新仓家的脆饼干等

景点 偕乐园、龙神峡、城迹公园、舟冢山古坟、袋田温泉、五浦温泉、大子温泉

● 介绍

　　茨城县土地的十分之一被用来栽培蔬菜，蔬菜的生产量为日本第3位。茨城县的水户市是经济发展的中心，而南部的筑波市则是各种科学研究机关聚集的地方，鹿岛市是日本职业棒球队的大本营。有名的筑波大学也位于茨城县内。

＜旅游景点＞

　　茨城自然景观丰富，风景优美。大海、山林，都有它们自己独特的美丽景观，霞浦、水乡地带、筑波山被认定为日本的国立公园。这里鲜花烂漫，绿树成荫，让人赏心悦目。此外还有偕乐园、潮来町、龙神峡等等风景区，一年四季风景各异，吸引着大批的观光客前来游览。

　　此外，茨城的温泉也很丰富，茨城的温泉主要是从北部的海岸和奥久慈山谷涌出来的。其中五浦温泉是日本近代美术的发源地，大子温泉以苹果浴远近驰名，袋田温泉则以位于清流久慈川附近而闻名。

＜特色美食＞

　　茨城的美食主要以地方菜为主。以鱼为原材料的，主要有鲇鱼、鲫鱼等河鱼，还有沙丁鱼。茨城县的沙丁鱼产量在全国都是数一数二的。冬天的美食是老头鱼火锅，老头鱼虽然长相恐怖，可是味道却十分鲜美。

枥木县

东照宫

人口 200万

面积 8408.28平方公里

位置 位于关东地区北部

首府 宇都宫市

美食 宇都宫饺子、日光豆腐皮、佐野拉面等

特产 日光雕刻品、益子陶器、野洲绣球等

景点 日光社寺、男体山、中禅寺湖、鬼怒川・川治温泉、盐原温泉乡、那须高原等

● 介绍

　　枥木县位于关东地区的北部。从东京到枥木县交通便利，坐车只要一个小时左右。枥木县东临茨城县，西临群马县，南临埼玉县。县境内北部有日光、那须连山系，南部为关东平原北部，整个县是一个内陆县。

＜旅游景点＞

　　枥木县内的日光社寺是具有着1200年历史，被评为世界遗产。日光避暑胜地自然资源丰富，深受关东地区人喜爱。

　　枥木县的温泉也很多，例如奥坐敖的“鬼怒川・川治温泉”周围开发了主题公园，是游乐休闲的好场所；“汤西川・川吴・奥鬼怒温泉”是日本平家落人传说的起源地；“盐原温泉乡”曾深受日本著名作家夏目漱石喜爱，周围的溪谷和红叶都十分美丽。每个温泉都独具特色，吸引着人们前去休闲游玩。

＜特色美食＞

　　日本最有名的饺子就是枥木县宇都宫饺子，许多外地人会不远千里前去宇都宫市就是为了品尝那里的饺子。宇都宫的饺子种类繁多，最主要的是卷心菜和韭菜猪肉馅儿。吃的时候也很讲究，放入特制的辣油、酱油和醋品尝。据说宇都宫有一个专门的饺子会，每年在宇都宫举行“饺子节”，就是为了推广宇都宫饺子的影响。在宇都宫的繁华街道两旁，遍布了大大小小的饺子店。店铺一般都不大，装潢也不豪华，可是一到吃饭的时候来吃饺子的人就会排起长长的队。各家店铺的名字也十分有趣，一般都是两个字重复的名字，据说是从中国送给日本的大熊猫“康康”、“兰兰”等名字中得到了灵感。日本人认为中国人对自己喜欢的东西会把名字重复称呼，因此在宇都宫的饺子店，名字有“minmin”、“lanlan”、“menmen”、“tonton”、“ikiiki”等，都是重复的，十分有趣。