尝试水煎包

赶上了Fissler的特卖，手痒又带回来一个帅锅。比较适合烙饼呵。

 

 

这个厂家的Design都比较简单，我比较喜欢。关键是质量都很好。

 

买回来就用，这次又尝试一下水煎包。

 

 

跟一般煎饺不同，我是用天然酵母发面后做的，口感完全不同。个人更爱吃发面的水煎包，上大学的时候是食堂里面比较喜欢的面食之一。

 

 

锅比较浅，放水的量要掌控一下，油也不用很多。

 

天然酵母发面其实也不复杂，就是特费时间。

 

发过不少这样的帖子，感兴趣可以试一下。

 

http://blog.wenxuecity.com/myblog/41249/201601/527842.html

 

 

 

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 看着就好吃啊 -tgmomtobe- ♀ (47 bytes) () 06/16/2017 postreply 22:49:47

• 看着真好吃啊！这就去做包子去^o^ -yihua- ♀ (0 bytes) () 06/17/2017 postreply 01:28:47

• 工夫好！小包子。感兴趣、就是懶得做 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 06/17/2017 postreply 02:38:14

• 嗯要是好吃的话 -cyfwzl- ♀ (38 bytes) () 06/17/2017 postreply 17:56:17

• 你这锅可是越来越多啊！收纳不容易啊…… -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/17/2017 postreply 20:52:20

• 生煎 很正宗啊～ -麦禾阳光海岸线- ♀ (0 bytes) () 06/22/2017 postreply 05:29:40

• 谢谢大家 -cyfwzl- ♀ (0 bytes) () 06/23/2017 postreply 06:19:07