量过一次，麻烦，差不多就行了。也不揉，就团吧团吧成型就好。发面也是，忘了买面包，发面的时候多放点发酵粉很快的。

来源: 玄米 于 2017-03-05 19:31:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (171 bytes)
本文内容已被 [ 玄米 ] 在 2017-03-05 19:33:52 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

白神酵母发得快，不过没有hoshino好吃。书店有热卖的那本书，带的烤面包盒子很好，但就是容易伤，所以我换了玻璃的。

所有跟帖： 

• 早上发面, 晚上蒸 -zaizai- ♀ 给 zaizai 发送悄悄话 zaizai 的博客首页 (36 bytes) () 03/05/2017 postreply 22:00:12

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