Hotcook

 

※照片引自网络

 

家里最近新添一款厨房神器，SHARP 夏普 HEALSLO HOTCOOK无水电炖锅，主要是使用上特别方便，基本上按照菜谱只需把洗干净的食材及佐料放置到炖锅内，设定好时间按下启动按钮后即可。特别适合双职工没有足够时间做料理的家庭，现在儿子放学回来早的时候，也可以自己做点菜，不用等我们或吃外卖了。

 

所谓无水锅就是它的每次炖煮都会使用蔬菜等食材中含有的水分，不需要再手动添加。使用无水炖锅做菜自然不仅是方便了料理食物，更重要的是它在炖煮过程中都是使用蔬菜自身的水分，这样就同时保证了食物原本的味道，食材当中的维生素C、叶酸等抗氧化元素都会被汲取出来，变得更有营养。

 

菜谱有很多，有上百种，而且网上不断有人在更新中。我也开始尝试，常见的如咖喱，Nikujiaga，蛋糕，烧鯖鱼等都很好，很受欢迎哦。

 

 

同样的产品T-FAL也有一款，原理类似，网上评价都不错。做菜主要是掌控火候，现在传感器技术和控制技术越来越发达，所以电器做的料理在味道上一点也不逊色了。

 

 

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所有跟帖： 

• 家里一直用无水锅， 但不是电的，比铸铁锅好用多了，很喜欢无水锅的原理 -R.Ling- ♀ (110 bytes) () 12/14/2016 postreply 18:12:22

• 一般这个1.6L适合3-4人家庭 -cyfwzl- ♀ (90 bytes) () 12/16/2016 postreply 21:30:11

• 我家4口， 还有小一小二呢， 你忘了? :D -R.Ling- ♀ (0 bytes) () 12/18/2016 postreply 16:43:55

• 不错不错，科技再发达点，以后家里都不要厨房了 -人约黄昏后- ♀ (92 bytes) () 12/14/2016 postreply 23:37:46

• 我家厨房太小、各種神器只能看看、買来了放不下 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 12/15/2016 postreply 19:31:11

• 不用放厨房，厅里也行 -cyfwzl- ♀ (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 21:30:59

• 动心了，就怕用三天就成收藏品了，犹豫啊犹豫.... -雨中小花- ♀ (0 bytes) () 12/18/2016 postreply 19:59:12