撒盐帖：有山有云就是没有雨的多洛米蒂 (一)

来源: 熊猫媳妇于 2017-10-25 12:45:38 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (34685 bytes)

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最近坛里的多洛米蒂（中文）Dolomites (英文) Dolomiti (意大利语)的帖很多，大家看来都想到一起了。多洛米蒂这颗草在 2011就被种过了。当年我和熊猫上山下海玩了整整九周的同时，一个美国老顽童就拉我们去多洛米蒂。当时听都没听说过多洛米蒂，又是 REI 组织的集体活动。大家知道的 REI 这样的境外活动都是给有钱有闲，退休或者快要退休的财力雄厚的人打造的。我们一听那价钱就吓着了，不上这贼船。最后这REI的活动也没办成，报名的人不够多，估计是多洛米蒂在美国名气也不大，很多人都不知道。朋友后来和自己的意大利老友去走了via ferrata，就是那种很多时候要爬垂直的楼梯，腰上挂着保命绳子在悬崖上凿出来的小路上走的。朋友一边走一边感叹要她跟来了肯定会喜欢得不行。后来给我看了照片，我那个后悔啊！

再后来 dididar 来坛里种了一次又一次草，我想去啊，但我最想去走 via ferrata 的 hut-to-hut。一直想等儿子再大点一起去疯一把。但是发现自己根本等不及，觉得四年半的小熊猫腿也被我训练出来了，一天走个十公里山路不在话下了，这就带上全家去多洛米蒂看看。

多洛米蒂在意大利最北面，离威尼斯一个小时的路程，但是呢人家主要说德语。多洛米蒂是指一大片山区，要真想转全，估计好几年都转不完。对我们这样假期永远不够的人来说，就只好老实点，挑个地点蹲好，好好把一个地方看个够。一上网上找 Dolomites的照片，那真是好看的地方太多了，眼花缭乱中你总会看到这样的照片。

这次去意大利熊猫要求去罗马，朋友的老公要求去Lake Como，我一定要去多洛米蒂。这样一算下来两周的假期，多洛米蒂能玩四天就算很奢侈的了。四天时间我也不想拖着行李箱转来转去，我就住这里，我其他哪里也不去，就在这周边转悠下我就很满足了。这就叫做人在画中，我能不满足吗？

哇噻，你住什么地方？能不能分享下？我帮你问了，然后自己解答。我住的是小镇Santa Magdalena后面的山坡上。如果你去Google 下 Santa Magdalena 或者 St. Magdalena 会跳出一堆上面那样的照片。我本来打算住旅馆的，但是我找旅馆时发现人家推荐的在自己房间就能看风景的旅馆都没位了。一查 Airbnb 一下跳出这房子，立马其他任何旅馆都是浮云。就下图红色箭头指的这个小方点，点击地图看Google 地图吧。

同样被种草的小黑猫去年就在说我们一起去爬多洛米蒂吧。我们现在是有两条小腿跟着的，哪能跟上她两口子的大长腿啊，当然就没和她一起订行程。当时我找房子时就是因为相中这房子，九月上旬都被订了，最早空出来的时间是九月下旬。就为这房子我把行程推迟了 20天，结果是歪打正着，大晴天和有云的天都让我碰上了，就是没有下雨！小黑猫他们提前十多来天去的，几乎全程下雨，提前伤心离开多洛米蒂。据说九月的雨从月初一直下到我们去。早些时候在微信上已经给小黑猫撒了好多盐，现在还忍不住继续撒。当年我们去新西兰的Milford和 Kepler 都碰上坏天气，你们去时天气那个好，也给我撒好多盐。我们这算礼尚往来吧。

其实住那边旅馆有住旅馆的好处，很多旅馆都包早饭。当然也可以做午饭和晚饭。自己租房子呢吃饭不是那么方便，但洗个衣服方便啊，最重要的是有自己的客厅，就如在家一样舒服。我在私人阳台上拍日落是这样的，不用费力找拍摄点，也不用和其他人挤。

我觉得拍摄这后面山的最理想地点不是在镇上，都是在山坡上。下图红箭头指的是我们租的房子，黄箭头指的是从自家窗户望出去就是无敌美景的旅馆。出租房子的房东人不错，房子条件也好。不是豪华型，但都是干干净净的，房子里要有的东西都有。就是我们一行一共六个大人一个小熊猫。这房子说能装六个人，两张大床，两张单人床。我就和房东联系，说小朋友都是和我们一起睡，能不能订啊。结果人家就是不愿意，六个就是六个，六个半也不行。哈哈，说德语的人果然严谨。好吧，我们就把朋友的姐姐和姐夫打发到 Santa Magdalena 小镇上去住了。反正呢，这房子的地理位置太好了，我是超级推荐的。

当然山坡下面一点也有不少拍摄好地点，不过由于我自己租的房子的位置太好了，我都舍不得去找其他不同角度的拍摄点了。这些尖尖的山峰，Odle mountains就是 Val di Funes 的代表，一般你说 Funes，大家就想到这些山峰。

头天进山时，导航把我们指到被关闭的路上，然后迷路好久，赶到小镇时天都黑了，所以也没看到 Funes 的真面目。第二天天蒙蒙亮我就赶快起来满足我的好奇心。九月下旬的多洛米蒂已经很冷了，穿上厚厚的羽绒服戴上手套去享受下这份宁静。从这边看早上是逆光，所以拍摄出好效果不容易。怎么拍都不能和自己亲眼看的比啊。

邻居的房子是难得的没有改装成旅馆的房子，老太太自己养了一群牛。天亮的时候，邻居老太太总要出来把牛往远处的草地上赶一赶，我也觉得奇怪，难道牛也只吃窝边草？牛走起来时身上的铃铛叮叮当当的，给人一种特别祥和的感觉。我突然好羡慕这些牛牛们，要让我天天看着这样的美景从早吃到晚，而且还是这么肥美的绿草，只要不杀我，我都乐呵呵。觉得这里的牛也都应该是 Happy Cows 绝对比日本的和牛还 Happy。

必须要说，这里的牛奶是我喝过的最好喝的牛奶。让什么脱脂牛奶，2% 见鬼去吧。多洛米蒂的全脂牛奶喝一口自带牛奶胡须/milk mustache，然后就是传说中的唇齿留香。

在这么优美的地方，吃着这么绿的草，牛产出来的牛奶能不好喝吗？后来离开多洛米蒂去Siena的路上还买到过多洛米蒂的牛奶，到了罗马就没找到了。所以在多洛米蒂的时候大家可劲儿地喝当地牛奶。说不定你住的小旅馆有自己产的牛奶呢，那估计更好喝。

由于头天晚上儿子睡觉太完了，我就让他睡个饱再出门。结果人家毫不客气地睡到中午，我一直惦记着小黑猫推荐的 Rigugio Nuvolau，我是舍近求远地单边开了快两小时的路去那边看。朋友就在对面山脚下的国家公园看看，也就是 Muenchen 这帖子里提到的地方。

dahiker 在她的游记里介绍过这地方，也是很不错的徒步地方哦。我们去的地方当然也好看，但是到了时都快四点了，只玩了一个小时就得往回赶。后来不甘心，又拿了一整天去了一次。其实还是有点小后悔当天没去这就近的公园走走，玩的时间更多。不过这样下次我又有借口去这里啦。Google 地图在这里。

去那边的路上，还可以停下来看看这个出镜率超级高的小教堂Chiesetta di San Giovanni in Ranui。

教堂边上还有个诚信小卖部。都是农家自己做的果酱什么的，自觉投钱买。

朋友回来超级喜欢啊，风景美吃的也非常棒。还点了当地的火腿肉什么的，不过火腿肉照片没有。这样的炖牛肉好像是那边山区的典型菜之一。

在意大利吃的所有的沙拉都没有任何调料。

这样的大肉丸子，其实里面肉不多，有其他面啊什么的，口感其实不是我喜欢的。不过在山里，有这样的吃的，还不用自己背，能抱怨吗？

晚上大家一起在St. Peter 小镇里吃饭。反正我觉得意大利不愧为美食国啊，这么巴掌大的山区小镇的餐馆水准都是很高的。我很少吃比萨饼，也很少表扬哪家的比萨饼。不得不说我在这山区里吃的比萨饼是我吃到过最好吃的！肉和奶酪估计都是本地产的，然后番茄浆和奶酪都是薄薄的一层，吃起来一点没有喧宾夺主的感觉。美国的比萨饼在我看来很多时候太多的廉价奶酪和番茄浆把口感给破坏了。

所有餐馆包括小旅馆楼下的都有自己的烤比萨饼的柴火炉。这家餐馆把烤比萨饼的炉子做成了游乐室和烤炉一体的。小熊猫头顶上就是餐馆烤比萨饼的地方，这下面估计暖和着呢。这设计太人性化了吧，超级喜欢。

感觉意大利对小朋友都很友好，看看小熊猫的餐具。

这家饭馆的比萨饼也好吃。材料非常简单，但味道真的好。应证了真正的美食往往是材料不多的，但是是用上好材料和好手艺做出来的。

餐馆门口贴着这广告让我看着就流口水。

我是食肉动物，吃两天素，我眼睛就发绿光看着活鸡都想抓来直接啃那种。所以每顿饭都点份这样的开胃菜。

还有真的是不管上那里点沙拉，都是这样什么调料都没有的。我不喜欢美国餐馆的浆把叶子都个淹死那种，但我还是喜欢沙拉有一点点简单的调料比如盐和橄榄油啊。这样的什么都没有的沙拉还真有点不习惯。

觉得意大利人真的喜欢奶酪，面条啊还有三明治里面常常给好多奶酪。熏肉里面的和面条里面的奶酪太多了吧，我们从来没吃完过。

其他的菜比如熊猫点的炖牛肉，味道不错，不过对我来说太咸了。

这意大利土豆疙瘩也是味道不错，不过没留下特别的印象。

大冷天的，来碗汤吧。听说是肉丸子汤，而且是他们这边的特产，儿子最喜欢的就是肉丸子，赶快点一碗。结果这个肉丸子是面多肉少，反正不怎么好吃。我这打小受梁生宝教育的，本着不浪费一颗米的精神还是大眼瞪小眼地没把肉丸子吃完。不过这清汤的味道倒是不错，喝光了。

上面餐馆估计外国游客多些，招待的英文不错，所以介绍个菜是没问题。但是不要指望所有的意大利人的英文都好 (不过人家的英语都比我们的意大利或者德语好)。后来去了家旅馆楼下的餐馆，人家不怎么说英文，而且菜单就只有一种语言。对我们这样的半文盲来说意大利文和德文都一样 - 看不懂！本来我们的手机 T-mobile 说是有unlimited data，结果到了意大利才知道要打电话给公司，然后人家指导你怎么设置手机才能用。早先下载的 Google Translate 也用不上。发现意大利文和英语接近些，早些时候去的小地方的餐馆，意大利文的菜单还可以猜个几成对，点个面条什么的不是问题。但是德文菜单一打开我和熊猫傻眼了，又不想过多的麻烦英文本来就不流利，然后还忙得不得了的招待。不是说四川人生得尖，认字认半边。我立即搬出我们四川人特有的本领 ! antipasti 估计是开胃菜，appetizer，有 a 和 p 嘛。一直惦记着几年前在Texas 一个德国村喝到到德国酸白菜香肠汤，心想这里人都说德语，估计菜也是更接近德国的吧。所以一直指望在这里喝到那酸白菜香肠汤，于是顿顿都要点个汤。 suppen, 从菜单的位子和 s 还有 p 来判断，这是 soup, 汤。但是但是下面有三种汤，点哪个呢？下面的字我一个都猜不到了，我就闭着眼睛指一个吧。

过会儿汤来啦~~~ 熊猫一看乐开了花。

在这边吃饭大家都喝葡萄酒，五顿晚饭下来除了我们桌，就见过两桌亚洲人没喝酒。嘿嘿，不得不承认我是百分之一百二，非常，十分，绝对的没水准，上不了档次的，偶尔在家喝葡萄酒也只喝止渴糖浆一样的甜葡萄酒。十美金以上的葡萄酒（冰酒除外）都不对我口味。看着人家都喝得欢，我居然斗胆问招待：“你们有甜葡萄酒吗？”还好招待没正在喝水，要不估计就笑得把水全扑哧到我脸上了。好吧没止渴糖浆喝，我点甜点吧。这里的 Tiramisu 和美国的和我做的是一样的风格。后来去罗马和Siena 吃的就完全不一样了。

熊猫的Lava Cake 也不错。哎呀，这边任何一家旅馆餐馆的水准都很高啊。所以熊猫这次在意大利玩一点肥都没有减。

朋友从来没走过Hut-to-hut, 这次下了大决心要去走一趟。多洛米蒂山里的道太多了，而且山里的小旅馆也多如牛毛。这个具体走哪条道的决定太难做了，最后干脆就找了离我们住的地方近的。我们是上这家网站找的信息。带小朋友的家长仔细看，这网页上有不少适合小朋友的活动。朋友最后决定走The Dolorama Track, 看看这条走完要四天，我们没那么多时间，那就走三天。我当时想小熊猫连走三天估计是不行的，所以根本没打算和他们一起走，也就没订山上的旅馆。后来朋友又到处找旅馆，好多都订满了，那就走两天好了。早知道你们就走两天，我们也跟上了啊。结果后来事实证明小熊猫比这几个大人还能走，一天走了他们走的两天的路。整装待发的小熊猫在租的房子边。朋友说这是标准的阿尔卑斯山少年的照片，我觉得应该给他搞顶插根羽毛的帽子才对。

指挥爸爸把车开出去。别说在这样的山坡上停车倒车要点技术和勇气。

从路边看今天要走的步道。

上路前怎么也得吃点早饭啊。这次我和爱煮饭的朋友说好，我们去美食王国意大利，那么多好吃的我才不要继续当煮饭婆，我要顿顿在外面吃。所以房子里除了水和牛奶还有水果没有其他任何可以吃的。我们要走的步道边上就有旅馆和餐馆，上道前就去把早饭解决了吧。

早上九点，餐馆里来来往往的客人也不少，不过大家都站在柜台前喝 Cappuccino，喝完就走人。我们几个就站门口傻傻的等人带我们入座，怎么半天招待走来走去都不理我们？最后只好抓住个招待问我们可以坐下吗？人家说当然啦，然后过来问喝什么。当然入乡随俗来两杯 Cappuccino 吧。然后问你们的菜单呢？招待恍然大悟的样子说你们是要吃饭啊？啊，早饭你们意大利人不吃么？一天最重要的一顿饭耶。我好想给她上堂中国饮食课，咱们中国有早饭（豆浆油条稀饭……），然后有早茶，接着吃午饭，又过好久才吃晚饭，睡觉前还有宵夜哦。然后招待说我们没有早餐的菜单，就这些…….. 引我过去看早饭，哦，这些我儿子看了要乐坏 - 巧克力蛋糕，苹果派，磅蛋糕，还有几样我叫不出名字的蛋糕，反正都是甜点。呵呵，意大利果然对小朋友友好。

吃饱喝足我们上路了，今天要走到 Rifugio Genova, 打算在那里吃午饭，然后朋友住下，我们往回走。由于山里的旅馆太多了，我知道不会被饿着，就只带了水，水果和一点小零食。这样走一天不带什么吃的在美国是不可能地。

路开头的地方有这样的标志。感觉这两老头老太在警告大家，这路不是好走的，心脏不好的早早地退回去吧。

道开始是很宽的大马路，路边风景非常宜人。我好喜欢我自己这身打扮，要在背上插两面旗就更完美了。

儿子最会 smell roses，坚决不只埋头赶路，走几步就要来他经典的葛优瘫。

路边的山泉。好喜欢这样的设计。看来在这边徒步，水都不用多背，不放心直接喝这样的水，带个小的过滤器就好了。

朋友的姐姐已经退休了，一直在台北，这样的山路当然不习惯。她自嘲是队里的笨鸟，需要先飞，所以一路是埋头苦走，一直遥遥领先。

朋友的姐姐有点恐高，这一路走得心惊胆战。

再多走会儿，小家伙觉得不好玩了，走几步就要瘫一下。最后只好老妈拿出看家本领 – 胡编故事。

就这样拉着，小熊猫女朋友谈了，老婆也娶了，双保胎都生下来然后长大和他一起在救援队工作了。终于走到可以爬石头的地方，双胞胎也不管了，爬石头去哦。

步道在左边，但对我们来说是在石头上。嘿嘿，其实他妈也是更喜欢在这样的石头上跳来跳去，而不是走正规的步道。

有水就要往里面扔石头，必须的，而且一扔就不走了。最后是威逼利诱地才恋恋不舍地离开水坑。

再和阿姨打打雪仗。带小朋友爬山就是必须把娱乐工作搞好。小黑猫知道我们为什么不要和你们一起走了吧？要急死你的。

不过不要看人家腿短，要愿意走，就是小跑，我们都追不上的。

熊猫你这雄赳赳气昂昂的样子一点都不威武哦。

再往上走点道上就有雪了，然后被多人踩过后就成冰了。不过这对我们这样的山区人民来说是小菜一碟，包里的冰爪都没拿出来，蹭蹭地就爬上去了。

哎呀，叔叔阿姨们，你们倒是快点啊。那几个在台北出生长大的，到这样的有雪的山路上就彻底崩溃了，让我们在上面等得花儿都谢了。

这山谷一爬到顶，视野一下就开阔起来，真是太美了。当老妈在哇的感叹美景时，同时听到其他登山人也哇。大家都面带微笑地看着小熊猫，惊讶到你这小不点怎么也爬上来了。这位小朋友三岁半就爬过比这还陡的山了哦，我们可是见过世面有经验的登山者！

意大利人可真是虔诚啊，不管你走到哪个山顶或者树林里的角落，总是有耶稣受难雕像，这里也不除外。

叔叔阿姨们还没上来，我玩雪吧。

哦，他们终于快到了。

胜利大会师后，我看看路标，说走到Rifugio Genova 只需半小时。这边的道也好玩，都不给你说具体多少公里，而是写多少时间。这个走路要多少时间你是按谁的标准来说啊，像我们这样有个到处葛优瘫的半小时可能就是四小时呢。

摸摸空空的肚子，突然觉得自己腰上的游泳圈都快没了，有安全隐患啊。尽管已经是下午快两点了，决定继续往有吃有喝的人间天堂进军。

这一路视野开阔，走起来真是心旷神怡。这时候天上的云也多起来。太阳光从云里透出来，把秋天的黄草地一块一块地照亮，简直是太美了。

这么高的地方也有山泉。

看看为什么我们必须租有洗衣机的房子了吧。这一身，回家不好好洗洗，明天怎么出门？

再往前走，小熊猫也困了，开始找各种接口磨蹭。眼看旅馆要到了，就转弯走10分钟就到了。思想斗争半天，决定放弃，往回走。

一意大利人吃饭不慌不急，一顿饭吃个两三小时，你想狼吞虎咽吃完抹嘴走人都不行，人家上菜没那么快。我们还有5.5公里的山路要走回去呢，而且多洛米蒂的山路比较窄，弯多，最要命的意大利人好像都加入飞车党的。有了娃后心脏特别不坚强，能不摸黑开山路就不摸黑开。这个下次再展开说。好吧，咱饿着肚子下山，还好我和熊猫皮下储存是够的，就可怜小熊猫肚子空空还困的一塌糊涂的。把最后几块饼干和小桔子都塞肚子里后，人家眼皮都睁不开了。

当然女汉子现在也抱不了多久四岁半的娃了。抱了几分钟，摇醒，继续自己走。然后老妈又是讲故事讲得白沫直飞，才把他哄下山。

刚下山走到平路上，熊猫突然问：“儿子，另外一根登山杖呢？”下山时人家非要玩，爸爸就给他了一根。这什么时候丢了的都不知道了。虽说是根棍子而已，但是不便宜的棍子啊。上一副就被那个背金黄色包的叔叔给忘山里了，然后陪我们一百多刀。这副也是一百五十刀啊。 “Sorry, Daddy I left in the mountains.” 人家这么累了，态度还这么好，谁都没办法发脾气了。熊猫把自己的登山包往我一扔，就往回跑。好嘛，我这女汉子现在前面一包，背上两包，还拖着儿子。

最后一段路好长好远，我的天，怎么就没劲头了啊。儿子也一直问还有多远啊。想起那台词：“蓝爸爸还有多远啊？”“不远了，就到了。“ 走走走…. “蓝爸爸还有多远啊？”“不远了，就到了。”是的，最后一段我和儿子的对话基本就是这样的。当然儿子还加上：“妈妈你骗我，还没到。”最后一看到自己的车，我都快老泪纵横了。儿子呢是上车秒睡。

就这样早上十点过才上路，下午居然还提前回家看到日落。

今天走的路，大部分时间就是围绕着这座山峰 Sass de Putia Peitlerkofei走的。

点击下面的地图可以看到具体路线。不得不说，这条路线很漂亮哦，难度也不大，非常推荐。

美好充实的一天就过了。明天继续去Rigugio Nuvolau。