EB1a和NIW的申请人，肯定不需要美国国内的永久性offer,否则

没有来过美国的申请人，就根本没有可能在广州办移民了。但是我确实见过这样办成的。也许你的律师没有处理过这样的案子，如果他/她非坚持，请他/她给出法律上的根据。
至于LC base的，保持offer几年确实比较难，但我知道有些餐馆办理国内厨师移民美国的，确实等了两年左右，关键还是看老板怎么想，如果老板觉得别人都不如你，才能做到这点。
用AP确实是只能短期回去，如果要回去工作，除了转案子到领馆，没有别的办法。I-140批准后，本来就是有I-485美国境内调整身份和海外领馆移民签证两条路走。如果已递交I-485又要长期回国，只能用I-864转领馆了。以前没有看见过长期在美国以外生活而I-485还照批准的。